Яку їжу подають до віскі
Відео: Олена Малишева. Чим закушувати спиртне?
Віскі - універсальний продукт за способом вживання і закусок, які можна до нього подати. Віскі можна пити як вранці, так і в обід. І в вигляді аперитиву, і у вигляді дижестива. А якщо забажаєте пити віскі під час їжі, то рекомендується на 2/3 розбавити його водою. Саме в такому стилі віскі чудово поєднується зі стравами.
Підберіть свій рецепт
1
Насичені віскі ідеально підходять до птаха або м`яса, особливо якщо воно приготоване на мангалі з димком. Bowmore рекомендується подавати до перепелові, Blair Athol - до свіжої оленини.
2
Шотландські віскі варто подати до молюскам, восьминогами, устриць або морським гребінцям. Японці рекомендують віскі пити виключно з суші і копченою рибою. Наприклад, Dalwhinnie непогано підійде до малосоленой сьомги. У французів теж безліч вишуканих рецептів з морепродуктів, до яких чудово підійде віскі.
3
М`ясна лазіння по-італійськи або чисто німецькі страви з м`яса - цим стравам витриманий віскі додасть нові відтінки смаку. Віскі непогано підійде і до овочевих страв - рагу або свіжому овочевому салату.
4
Грибний смак може бути хорошим відтінком для якісного віскі. Наприклад, лазіння з білих грибів обов`язково виявиться приємним доповненням до келишок вишуканого бренді.
5
Маслянистий віскі хороший з гірким шоколадом і горіхами. До речі, можна такий віскі подати до шоколадного пудингу або кексу.
6
Віскі з медовими або фруктовим смаком - найтонше доповнення до ягодам і фруктами. Особливо приємний напій з карамельним десертом. Bushmills тільки підкреслить солодкість фруктового торта.
7
Для дегустації непогано підійдуть якісні крекери або канапе з червоною ікрою. Вони відмінно очищають небо і дозволяють порівняти смаки різноманітних сортів віскі.
Корисна порада
Віскі - прекрасне доповнення до кулінарних шедеврів, а часто і один з інгредієнтів. Кухарі використовують віскі в складі кремів і соусів, іноді і в маринаді.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як пити скотч віскі
- Як пити віскі з соком
- Рецепти коктейлів з віскі
- Як приготувати коктейль з віскі
- Як пити шотландський віскі
- Як пити віскі з содовою
- Як приготувати французькі тости з яблуками і віскі?
- Як змішати віскі з колою
- Сім цікавих фактів про віскі
- Як відрізнити віскі від підробки
- Як пити ірландське віскі
- Як потрібно пити віскі
- Чим відрізняється віскі від коньяку
- Як краще пити віскі
- Як зробити віскі в домашніх умовах
- Як правильно пити віскі
- Як і з чим прийнято пити віскі
- Як вживати віскі
- Як зберігати віскі
- Коктейль-прийом, які напої подавати
- Подаємо алкоголь з етикету