Як смажити білі гриби
Відео: Як смажити білі гріби.Сколько смажити білі гриби
Содержание
Білі гриби завдяки своїм смаковим якостям здавна користуються любов`ю навіть у гурманів. Способів приготування білих грибів безліч - їх можна солити, варити, маринувати, сушити або смажити. Жарка - один з найшвидших способів поласувати цим продуктом, причому більшість рецептів приготування смажених білих грибів такі прості, що їх подужає навіть починаюча господиня.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Пательня;
- Для смажених грибів з цибулею:
- 500 г грибів;
- 3 ст. ложки рослинної олії;
- цибуля ріпчаста 1 шт.
- Для смажених грибів в сметанному соусі:
- 500 г грибів;
- 2 ст. ложки рослинної олії;
- 0,5 склянки сметани;
- 1 ч. Ложка борошна;
- Для смажених грибів з яйцем:
- 300 г грибів;
- 1 яйце;
- 1 ст. ложка молока;
- 1 ст. ложка рослинного масла;
- зелень і сіль за смаком;
Відео: Білі Гриби, Смачний Рецепт | Fried Mushrooms Recipe
Інструкція
1
Для приготування білих смажених грибів з цибулею ретельно переберіть гриби і добре їх промийте. Потім обдайте гриби окропом, поріжте тонкими скибочками, посоліть за смаком і обсмажуйте на рослинному маслі до готовності приблизно 15 хвилин, не забуваючи помішувати, причому для перемішування грибів краще користуватися дерев`яною лопаткою. Візьміть ріпчаста цибуля, очистіть його і поріжте кільцями. Обсмажте підготовлений таким чином цибулю на маслі окремо від грибів, поки він не придбає апетитний золотистий колір. Змішайте смажені білі гриби з смаженою цибулею і насолоджуйтеся приємним смаком приготованого страви!
2
Якщо ви бажаєте поласувати смаженими білими грибами в сметанному соусі, то обдайте перебрані, очищені і промиті білі гриби киплячою водою, відкиньте їх на друшляк і дочекайтеся, поки з них стече вода. Потім наріжте гриби скибочками, посоліть і обсмажте їх на сковороді в рослинному маслі, поки вони не стануть майже готові до вживання. За кілька хвилин до закінчення смаження додайте в сковороду борошно і перемішайте її з грибами. Після цього влийте в блюдо сметану, перемішайте соус і прокип`ятіть у ньому гриби. При бажанні можна запекти вийшло блюдо в духовій шафі протягом 5 хвилин.
3
Для того щоб побалувати ваших родичів смаженими білими грибами з яйцем, переберіть і очистіть гриби, промийте їх під водою і смажте в сковороді протягом 10-15 хвилин на рослинній олії, періодично помішуючи. За кілька хвилин до готовності продукту змішайте яйце з молоком і акуратно влийте отриману суміш в сковороду з грибами. Посоліть отримане блюдо за смаком і доведіть до готовності. Помістіть сковороду з грибами в духовку і запікайте там ще близько 5 хвилин. Подавайте гриби з яйцем, попередньо поливши їх розтопленим вершковим маслом і посипавши рубаною зеленню.
Корисна порада
До смажених білим грибам як гарнір рекомендується подавати смажену картоплю.
пов`язана стаття
Як приготувати сморчки
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт салату зі смажених печериць
- Рецепти маринування білих грибів
- Грибний соус
- Бобово-грибний суп
- Білі гриби - шедевр природи!
- Як приготувати гриби з картоплею в аерогрилі
- Як правильно заморозити гриби на зиму
- Як приготувати грибний суп із сушених грибів
- Як правильно смажити гриби
- Гриби з картоплею в сметані
- Як готувати гриби білі в сметані
- Як приготувати суп з білих грибів
- Суп з білих грибів
- Яку приправу найкраще додавати при смаженні грибів
- Як смажити мариновані гриби
- Як заморозити білі гриби
- Як смажити гриби з цибулею
- Як смажити сушені гриби
- Гриби в лимонно-розмариновому соусі
- Жюльєн з сухих грибів
- Готуємо солянку зі свіжих білих грибів