Знижуємо рівень цукру за допомогою їжі

Людині для хорошого самопочуття важливо підтримувати нормальний рівень цукру і хоча б раз на півроку здавати кров, контролюючи її показники. Рівень цукру безпосередньо залежить від фізичної активності, спадкових факторів і щоденного раціону.
Щоб показники цукру не перевищували норму, важливо дотримуватися кількох простих правил: не їсти багато солодкого і солоного, регулярно займатися спортом, обмежувати кількість вуглеводів в їжі, вживати більше низькокалорійних продуктів та вітамінів, дотримуватися режиму харчування, щодня їсти не менше 25 грамів клітковини, стежити за нормальною масою тіла. Також бажано обмежити вживання солодких фруктів, цукерок, кондитерських виробів, випічки.
Для профілактики підвищення рівня цукру і для його зниження радимо регулярно вживати в їжу продукти, які ми для вас підібрали.
1. Вівсяна каша
Про користь вівсянки не писав тільки ледачий, проте саме ця крупа допомагає нормалізувати рівень цукру в крові. Щоденне вживання вівсяної каші - найкраща профілактика цукрового діабету. Завдяки розчинній клітковині, що міститься в ній у великій кількості, вівсянка підтримує нормальний рівень цукру в організмі.
2. Горіхи
Фундук, арахіс, кешью, мигдаль, волоський горіх також допоможуть впоратися з проблемою. У них містяться важливі для уповільнення процесу засвоєння цукру білки, жири і клітковина. Але вживаючи горіхи регулярно, не варто перевищувати разову дозу, що дорівнює 50 грамам, інакше це загрожує збільшенням маси тіла, що само по собі може з часом привести до появи діабету.

3. Кориця
Ця ароматна пряність допомагає контролювати рівень цукру в крові. Якщо регулярно додавати її в каші, йогурти, морси, соуси, заправки, то можна не хвилюватися про загрозу діабету, звичайно, при дотриманні інших життєво важливих правил харчування. Вміщені в ній поліфеноли, клітковина, магній допомагають знижувати глюкозу в крові. Постійне вживання половини чайної ложки кориці вбереже вас від високого цукру.
4. Авокадо
Авокадо містить розчинну клітковину, мононасичених жири, білок, калій, залізо, магній, фолієву кислоту, які допомагають не тільки ефективно боротися з підвищенням цукру в крові, але і захищають організм від хвороб і підвищують імунітет.

5. Червоний солодкий перець
Цей продукт з низьким вмістом калорій дозволяє наситити організм вітаміном С і антиоксидантами. Червоний перець знижує рівень цукру в крові і підвищує захисні функції організму проти шкідливих зовнішніх впливів інфекцій і запальних процесів.
6. Пшоно
Ця зернова культура не містить цукру, але в ній багато клітковини. Вживання трьох порцій цільного зерна в день знизить ризик розвитку діабету на 20-30 відсотків. Це одна тарілка пшоняної каші в день.

7. Риба
Регулярне вживання риби, не менше 2 разів на тиждень, також сприяє зниженню рівня цукру в крові. Дослідження довели, що рибні страви зменшують ризик захворювання на діабет на 25 відсотків. Правда, дуже важливо не зловживати смаженими стравами, а намагатися їсти рибу, приготовану на пару або в духовці.
8. Брокколі
Цей овоч, який містить в собі поліфеноли, допомагає боротися з будь-якими запальними процесами, в тому числі і млявими. Якщо запалення не контролювати і вчасно не позбуватися від них, з часом це може призвести до діабету і високого рівня цукру в крові.

9. Бобові
Горох, сочевиця, квасоля - справжня палочка-виручалочка при підвищеному рівні цукру в крові. Білок, який вони містять, допомагає уповільнювати процеси засвоєння цукру. Регулярне вживання страв на основі бобових допомагають зменшувати ризик розвитку діабету на 47 відсотків.
10. Полуниця
Ягоди полуниці - джерело антиоксидантів, клітковини, вітаміну С. Ці червоні ягоди допоможуть знизити ризик виникнення діабету і підтримають нормальний рівень цукру в крові. Правда, мова йде саме про сезонні ягодах тієї місцевості, де ви живете.

11. Топінамбур
Топінамбур містить велику кількість інсуліну і фруктози. За рахунок цього він нормалізує обмін речовин, виводить токсини і знижує цукор у крові. Для нормалізації цукру досить є 1 топінамбур в день в сирому вигляді або додавати його в вітамінні салати.
12. Часник
Регулярне вживання в їжу часнику стимулює роботу підшлункової залози, збільшуючи за рахунок цього вироблення інсуліну. Також в часнику містяться антиоксиданти, які сприяють нормалізації всіх процесів оновлення в людському організмі.