Пончики лукумадес
Грецькі господині часто балують сім`ю апетитними пончиками лукумадес. Подають їх, полив підігрітим медом або цукровим сиропом, посипавши корицею і насінням кунжуту або рубаними горіхами.
Содержание
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно 3 ст;
- - дріжджі сухі 16 г;
- - вода 2 ст;
- - сіль 1 ч.л.;
- - цукор 1 ст.л;
- - масло рослинне для смаження 0,5 л
- (І 4 ст.л. для тесту);
- - мед 200 г;
- - насіння кунжуту, волоський горіх.
Інструкція
1
Воду доведіть до кипіння, злегка остудіть і з`єднайте з дріжджами. Додайте сіль, цукор і масло. Перемішайте і всипте борошно. Замішайте міксером протягом 6 хвилин. Накрийте тісто плівкою і залиште в теплому місці на 30 хвилин.
2
На сковороді розігрійте масло. Зменшіть вогонь до середнього. Ложкою, змоченою в крижаній воді, відокремте тісто невеликий шматочок. За допомогою іншої ложки надайте шматочку круглу форму і відправте його в киплячу олію. Повторіть з рештою тестом.
3
Перевертаючи, смажте пончики до золотистого кольору. Потім викладіть на паперову серветку, щоб стік зайвий жир. Полийте підігрітим медом і посипте кунжутом або рубаними горіхами.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт швидких пончиків
- Як приготувати пончики з лісовими грибами
- Як приготувати тісто для пончиків
- Як завести дріжджове тісто на піцу
- Як готувати класичні пончики
- Як приготувати смачні пончики
- Як приготувати дріжджові пончики
- Як приготувати пончики з медом
- Як приготувати пончики dunkin donuts
- Як приготувати пончики з чорносливом
- Як приготувати смачні сирні пончики
- Як приготувати брецели
- Пиріжки "картопляні квіти"
- Сирні пончики в цукровій пудрі
- Пончики з шоколадом "валентинки"
- Донський пиріг з лівером і цибулею
- Сирні пончики з малиною
- Пончики в глазурі
- Повітряні пончики на кефірі
- Різноманіття тесту: яким воно буває?
- Пончики "яблучко"