Чізкейк «орео»
Відео: Ну, оочень смачний - Чізкейк OREO! торт Орео
Немає часу возитися з дріжджовим або пісочним тістом, а гості ось-ось повинні з`явитися на порозі. Можна порадувати їх чарівним сирним ласощами. Досить приготувати чізкейк зі збитими вершками. Такий неймовірний «повітряний» десерт нікого не залишить байдужим і гості гідно зможуть оцінити кулінарні здібності господині.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г шоколадного печива «Орео» для основи;
- - 200 г шоколадного печива «Орео» для прикраси;
- - 50 г вершкового масла;
- - 500 г м`якого вершкового сиру (бажано Філадельфія);
- - 130 г цукрової пудри;
- - 100 г білого шоколаду;
- - 1 ч.л. ванильнойесенції;
- - 500 г вершків;
- - 30 г желатину;
- - 50 г звичайної води.
Інструкція
1
Печиво, приготоване для основи, подрібнити до дрібної крихти, потім перемішати з розтопленим вершковим маслом. Отриману масу викласти у форму з високими краями і ущільнити.
2
Підготувати желатин: замочити, а потім розтопити на водяній бані. Також на водяній бані розтопити білий шоколад.
3
Потім приготувати крем. Для цього вершковий сир викласти в ємність і додати до нього цукрову пудру. Обидва інгредієнта ретельно перемішати. Розтоплений білий шоколад вилити в сир і також добре перемішати, щоб не утворилося грудок.
4
Потім додати желатин і ваніль. Всі інгредієнти знову перемішати до утворення однорідної маси.
5
В іншій ємності блендером збити вершки. Збиті вершки поступово вливати в сирну масу, постійно перемішуючи. Крем готовий. Вилити частина отриманого крему на подрібнене печиво (зверху) якомога швидше, так як він має властивість застигати.
6
Поверх крему акуратно викласти шар цільного печива і знову все залити кремом, потім знову шар печива і шар крему. Готовий чізкейк прикрасити збитими вершками, печивом «Орео» і поставити на деякий час в холодильник. Подавати на десерт до чаю або кави.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати десерт з полуницею, сирним сиром і лікером амаретто
- Як приготувати чізкейк з шоколадного печива з ягідним соусом
- Як приготувати карамельний чізкейк
- Шоколадно-банановий брауні-чізкейк
- Вишневий чізкейк без випічки
- Чізкейк з апельсинами (без випікання)
- Австралійський чізкейк
- Гранатовий чізкейк з малиною і ожиною
- Шоколадний чізкейк "капучино"
- Шоколадний чізкейк з чорницею
- Полунично-чорничний чізкейк під білим шоколадом
- Англійська чізкейк
- Вишневий чізкейк «нью-йорк» з крекером
- Торти без випічки - смачно і швидко
- Торт-мус з полуниці і білого шоколаду
- Шоколадно-персиковий чізкейк
- Лимонний чізкейк без випічки
- Торти, які не потрібно піч
- Ірландський чізкейк з горіхами пекан
- Чізкейк класичний
- Чізкейк з полуницею