Як приготувати карамельний чізкейк
Відео: вершкової карамелі Як приготувати карамельним соусом - Homemade creamy caramel
Содержание
карамельний чізкейк - страва французької кухні. Щоб приготувати карамель, треба змішати згущене молоко і цукровий пісок. Але не потрібно змішувати в однорідну масу з сирним сиром. Виходить дуже смачне ласощі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 250 г печива
- - 165 г вершкового масла
- - 1/2 ст. л. вершків
- - 1/2 ст. л. желатину
- - 750 г сирного сиру
- - 200 г коричневого цукру
- - 1 банка згущеного молока
- - мигдаль
Інструкція
1
Спочатку подрібніть печиво в крихту. Потім додайте 125 г розтопленого масла і все добре перемішайте.
2
Візьміть форму для випікання і застеліть її пергаментним папером. Викладіть основу і зробіть бортики, накрийте плівкою і приберіть в холодне місце на 30-40 хвилин.
3
Замочіть у вершках желатин. Збийте сирний сир з 155 г цукрового піску до однорідної маси.
4
Змішайте в каструлі згущене молоко і 45 г цукрового піску, 40 г вершкового масла. Доведіть до кипіння, помішуючи, варіть ще 5 хвилин.
5
Додайте желатин в сирний сир і добре розмішайте. Потім додайте карамель, але дивіться, щоб вони не змішалися. Чи не повинна вийти однорідна маса. Викладіть масу на основу і приберіть в холодне місце на 4-6 годин.
6
Обсмажте мигдаль в сковорідці і прикрасьте чізкейк.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати торт з сирно-йогуртовим кремом
- Як приготувати сирний десерт
- Як приготувати чізкейк з шоколадного печива з ягідним соусом
- Як приготувати торт «малакофф»
- Як приготувати ніжний маковий торт
- Як приготувати баноффі пай
- Як приготувати торт "шишки"
- Як приготувати торт "смуглянка"
- Як приготувати полуничний шарлотку
- Як приготувати тістечко з карамельним кремом
- Як приготувати торт "шоколадний полон"
- Як приготувати торт "опера в білому"
- Як приготувати торт brigadeiro
- Шоколадний торт з карамельної прошарком
- Сирно-чорничний торт
- Торт "штучна робота"
- Торт "різдвяна бомба"
- Лимонний чізкейк без випічки
- Торт "пані валевська"
- Торт "новорічна забава"
- Торт з подвійним мусом "капучино"