Персикове сорбе
Відео: Homemade Peach Sorbet Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 809
Содержание
Якщо у вас залежалися персики, то треба їх терміново рятувати, щоб вони не пропали просто так - приготуйте чудовий персикове сорбе. До складу десерту входить алкоголь, який не тільки надає ласощів чудовий смак, але ще і служить для рівномірного замерзання маси.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - персики - 500 грам;
- - дрібний цукор або цукрова пудра - 80 грам;
- - апельсиновий лікер - 30 мілілітрів;
- - лимонний сік - з половини плода.
Інструкція
1
Очистіть персики від шкірки, видаліть кісточки. В очищеному вигляді вийде приблизно 400 грам персиків. Приберіть м`якоть на годину в морозилку.
2
Далі перекладіть заморожені персики в блендер, додайте пудру або цукор, влийте лимонний сік і лікер. Подрібніть ці інгредієнти десерту до однорідної гладкої маси.
3
Перекладіть масу в контейнер, приберіть в морозилку. Через годину витягнете, гарненько змішайте міксером або ложкою. Поверніть в морозилку. Повторіть через півгодини, поверніть в морозилку вже до повного замерзання десерту.
4
Розкладіть готову персикове сорбе по креманкам, подайте до столу!
Зверніть увагу
Ви можете замінити апельсиновий лікер звичайною водою, але тоді десерт втратить приємною апельсинової нотки і в ньому можуть утворитися більші кристали льоду.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Сирний десерт з персиками
- Салат з перців і персиків
- Літній десерт з черешні
- Чорничне морозиво з маскарпоне
- Як приготувати фруктовий десерт
- Желейно-фруктовий десерт зі збитими вершками
- Персиковий лікер: рецепти приготування
- Як приготувати щербет
- Малиновий торт-суфле без випічки
- Медове морозиво з хурми з кардамоном
- Персикове морозиво
- Морозиво з авокадо і лаймов
- Персиково-малиновий пиріг
- Шоколадно-персиковий чізкейк
- Компот з персиків «медок»
- Кокосовий крем
- Мигдальний пиріг з персиками
- Цукерки з сиру
- Сирний пиріг з персиками
- П`яне морозиво
- Шербет з чорносливу і арманьяка