Сьомга в аерогрилі

Жирну і соковиту сьомгу дуже легко готувати. Саме в аерогрилі ця риба виходить особливо смачною. Її можна запікати у фользі або на решітці. Головне - доповнити сьомгу великою кількістю лимонного або лаймового соку.

Вам знадобиться:

- 2 великих стейка семгі-
- 2 лімона-
- сіль.

Відео: РИБА З картоплею ЗАПЕЧЕНІ В аерогрилі

Стейки промити, обсушити. Вичавіть сік з 1 лимона і полийте їм рибу. Дайте їй постояти близько 30 хвилин. Потім посоліть сьомгу і покладіть на середню грати аерогрилю. Запікайте рибу при температурі 260оС близько 6 хвилин, потім зменшіть швидкість вентилятора і знизьте температуру до 235оС і доведіть стейки до готовності. Перекладіть сьомгу на тарілки, застелені листям салату, поруч розмістіть лимон, розрізаний на четвертинки.

Тріска, запечена з овочами

Пісна тріска, доповнена овочами - відмінне дієтичне блюдо. Набір овочів можна змінювати за смаком. Щоб риба придбала смачну підсмажену кірочку, готуйте її в два прийоми, спочатку підсмажуючи на решітці, а потім запікаючи під овочевий шубою. При бажанні блюдо можна посипати тертим сиром.

Відео: Готуємо рибу, запечену у фользі в аерогрилі з лимоном цибулею і сметаною. простий рецепт

Вам знадобиться:

- 500 філе трескі-
- 400 г помідоров-
- 2 луковіци-
- 2 великі моркові-
- 1 солодкий перець-
- 2 зубчики чеснока-
- 1 ст. ложка оливкової масла-
- соль-
- мелений чорний перець.

Філе тріски промити, обсушити, змастіть оливковою олією з обох сторін, посоліть і поперчіть. Покладіть рибу на середню грати аерогрилю і запікайте при температурі 260оС і високій швидкості вентилятора. Покладіть обсмажену тріску у жароміцних форму.

Перець очистіть від перегородок і насіння, наріжте соломкою. Часник пропустіть через прес, цибулю наріжте тонкими кільцями. Моркву натріть на тертці, помідори обдайте окропом, зніміть шкірку, м`якоть крупно порубати. На філе тріски викладіть цибулю і часник, зверху розмістите морква і перець, накрийте все шаром помідорів. Посоліть, поперчіть і поставте на середню грати аерогрилю. Запікайте блюдо 20 хвилин при температурі 260оС і високій швидкості вентилятора.

Камбала в сметані

Риба, приготована за цим рецептом, має ніжну смачну скоринку.

Вам знадобиться:

- 400 г філе камбали-
- 100 мл сметани-
- 1 ч. Ложка сушеної зелені петрушки
- соль-
- мелений чорний перець.

Відео: Рецепти Аерогрілль-риба

Сметану змішайте з сіллю, свіжомеленим чорним перцем і сушеної петрушкою. Камбалу промити, обсушити паперовим рушником. Змастіть кожен шматок сметанному сумішшю і покладіть рибу на середню грати аерогрилю. Запікайте камбалу 10 хвилин при температурі 190оС і середньої швидкості вентилятора. Потім збільште температуру до 220оС і печіть рибу ще 5 хвилин. Подавайте камбалу з зеленим салатом або картопляним пюре.