Ніжні курячі ніжки в аерогрилі

Складові:
- 4 курячі голені-
- 120 г густого натурального йогурту або 20% -ної сметани-
- 2 часточки чеснока-
- 1,5 ст.л. негострих спецій для курки (солодка паприка, каррі, майоран, чабер) -
- сіль.

Очистіть часникові часточки і натріть на дрібній тертці. Гарненько вимийте гомілки і очистіть від зайвої звисає шкірки, інакше вона підгорить при смаженні. Промокніть їх паперовою серветкою, розітріть сіллю, часником і складіть в тісний контейнер. Збийте в чашці йогурт або сметану зі спеціями і змастити цим соусом шматки курки. Маринують їх в холодильнику 20-30 хвилин, поки розігрівається еарогріль, після чого розкладіть довільним чином на низькій решітці.

Запікайте курячі ніжки 10 хвилин при максимальній температурі і найвищій швидкості, потім 15 хвилин при 205oC і середніх оборотах. Вимкніть гриль, але не відкривайте скляну кришку ще 10 хвилин.

Відео: Смачні курячі стегенця в аерогрилі ..

Пікантні курячі ніжки в аерогрилі

Складові:
- 7-8 курячих голеней-
- по 6 ст.л. меду і кетчупа-
- 4 часточки чеснока-
- 0,5 ч.л. аджікі-
- пол-лімона-
- сіль.

Підготуйте ніжки, повністю зніміть з них шкірку, обсипте сіллю з усіх боків і покладіть в глибоку миску. З`єднайте в окремому посуді кетчуп з медом і аджикою, видавіть туди лимонний сік і роздушіть часникові часточки. Ретельно все розмішайте і полийте фрагменти курки. Перемішайте їх руками, щоб Марина склад розійшовся рівномірно. Витримайте їх так протягом, як мінімум, півгодини, але краще кількох годин.

Прогрійте колбу аерогрилю, як належить за інструкцією, встановіть в нього середню грати і покладіть на неї гомілки на деякій відстані один від одного. Виставте температуру на 200oC і швидкість - на середній рівень. Готуйте страву 30-35 хвилин, останні 5 з яких - при 245oC.

Курячі ніжки в аерогрилі з картоплею

Складові:
- 6 курячих голеней-
- 5-6 картофелін-
- 150 г 20% -ної сметани-
- 2 часточки чеснока-
- по 1,5 ч.л. каррі і солі.

Відітріть картопля від забруднень за допомогою губки, промийте курячі гомілки і обсушити все насухо. Насипте сіль і каррі в сметану і перемішайте. Потовчіть почищений часник в ступці і теж введіть в соус. Рясно змастіть їм і неочищені бульби, і курку. Розподіліть перший інгредієнт на низькій решітці, другий - на верхній так, щоб кісточки «дивилися» в центр. Увімкніть прогрітий до 260oC аерогриль на високій швидкості і запікайте вміст 35 хвилин.