У перекладі з німецького глінтвейн означає «розпечене вино». Цей напій розганяє кров, активізує обмінні процеси і прискорює одужання.

Принцип дії глінтвейну

Якщо знати секрет, вилікувати застуду глінтвейном досить просто. Вся справа в червоному вині, з якого готується напій. Воно має антисептичну і загальнозміцнюючу дію, які посилюються при нагріванні.

Відео: Глінтвейн від застуди і для профілактики - лікувальний рецепт

Крім того, в будь-який, навіть безалкогольний глінтвейн, додаються цитрусові - лимон або апельсин. Також допомагають впоратися з застудою прянощі, що входять в рецепт напою - кориця, імбир, гвоздика.

вибір вина

Рецепти глінтвейну при застуді відрізняються різноманітністю. Але напої об`єднує одне - гарне вино. Воно обов`язково повинно бути червоним і, бажано, натуральним.

Тут варто покластися на свій смак. Потрібно врахувати, що при нагріванні цукор частково впоратися, і смакові якості вина дещо зміняться. Тому тим, хто не хоче пити занадто кислий глінтвейн, і в той же час не бажає додавати в нього цукор, варто вибрати напівсолодке вино.

Любителям кисленького, навпаки, сподобається напій з напівсухого або сухого вина. Тільки варто пам`ятати, що в рецепти глінтвейну при застуді входять цитрусові. Так що без певної кількості цукру або меду все одно не обійтися.

Відео: Хоббі.Глінтвейн від застуди

А ось кріплене або десертне вино брати не варто. З нього виходить дуже нудотний і міцний глінтвейн.

Як приготувати цілюще глінтвейн

Щоб лікування застуди було ефективним, потрібно врахувати кілька правил, що стосуються приготування напою. По-перше, хоча глінтвейн і означає «розпечене вино», не потрібно його кип`ятити. В іншому випадку вино втратить свої корисні властивості, а напій може навіть завдати шкоди організму.

По-друге, тим, хто хоче зварити не дуже міцний глінтвейн, варто розбавити вино водою. Вода нагрівається з прянощами, а потім з`єднується з теплим вином.

По-третє, для збереження всіх цілющих властивостей вина потрібно готувати глінтвейн в скляній або емальованій посудині. Залізні каструлі при нагріванні виділяють шкідливі речовини, що може вплинути на якість напою.

Відео: 8 ефективних домашніх засобів від застуди | Інфія

послідовність приготування

Спочатку наріжте фрукти часточками - одне яблуко і один апельсин. Потім залийте в каструльку склянку води, засипте по 5 г порошку імбиру і меленої кориці, а також додайте 5 гвоздичек. Окремо нагрійте 0,75 л вина.

Закип`ятивши водний склад, тонкою цівкою влийте його в вино по стінці судини. На цьому етапі можете додати 30-50 г меду. Потім закиньте фрукти, перемішайте і зніміть каструлю з вогню.

Через 10 хвилин напій можна пити маленькими ковточками. Якщо ви хочете приготувати безалкогольний глінтвейн для дитини, замініть вино виноградним або яблучним соком.

Вживати цей напій можна тільки за умови відсутності спека. В іншому випадку, він може погіршити стан.