Як приготувати лінгвіні з дарами моря
Відео: САМІ смачні спагетті в томатному соусі
Здивуйте гостей і своїх близьких чудовим блюдом італійської кухні. У класичному вигляді завжди подається з морепродуктами. Разом вони створюють смак тонкого поєднання морської свіжості і домашнього тепла.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- -помідори черрі 100 г;
- -коктейль з морепродуктів (креветки тигрові, осміногі, кальмари і морські гребінці);
- -часник 1-2 зубчики;
- -паста лінгвіні 100 г;
- -бульйон з риби 200 г;
- -базилік 5 г;
- -біле вино 50 г;
- -сіль і перець (за бажанням);
- -томатний соус 2-3 ст.л .;
- -оливкова олія.
Інструкція
1
Очистити, промити і порізати креветки. Нарізати кружечками восьминога. Очистити і порізати кільцями кальмарів. Морські гребінці розрізати.
2
Нарізати часник. На половинки порізати помідори черрі.
3
У киплячу підсолену воду покласти лінгвіні і варити до стану al dente (коли паста вже готова, але ще поки тверда, тому що не встигла розваритися).
4
Полити оливковою олією сковороду. Вже на гарячу покласти порізані морепродукти. Додати часник і злегка обсмажити.
5
Додати білого вина і випарувати, щоб не було кислого присмаку.
6
Влити рибний бульйон. Заправити томатним соусом. За смаком додати сіль і перець.
7
Відкинути на друшляк готову пасту.
8
Перекласти лінгвіні до морепродуктів і соусу на сковороду.
9
Обірвати листочки у базиліка. Базилік і помідори черрі додати до лінгвіні і перемішати. Додати оливкове масло.
10
Акуратно і красиво розкласти пасту з дарами моря на тарілку. Для прикраси використовувати листочки базиліку.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Суп з морепродуктів
- Салат з маринованих морепродуктів
- Салат з моцарелою і авокадо
- Як приготувати салат з помідорів чері з креветками
- Морський салат з помідорами "чері"
- Салат з креветками, пармезаном і черрі
- Соте з овочів з морепродуктами
- Як приготувати морепродукти на відкритому вогні
- Як приготувати вонголе
- Як приготувати пасту з креветками і шпинатом
- Морепродукти з печеними томатами по-італійськи
- Паелья з морепродуктами і курчам
- Середземноморська паста
- Італійська паста з соусом з корейки
- Лінгвіні з дарами моря
- Спагеті з морепродуктами під вершковим соусом
- Рататуй по-селянськи
- Паста з креветками у вершковому соусі
- Паста з морепродуктами і шафраном
- Креветки скампи зі спагеті
- Паста з креветками і сиром