Креветки скампи зі спагеті

Відео: Креветки Скампі.Shrimp Scampi

Содержание

Відео: Креветки Скампі.shrimp scampi
Вам знадобиться
Інструкція

Скампі - це велика морська креветка з тоненькими довгими клешнями. Для цього рецепта ви можете взяти інші великі креветки (тигрові або королівські), якщо не знайшли саме цей вид креветок.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- спагетті - 230 грам;
- креветки Скампі - 450 грам;
- два лимона;
- чотири зубчики часнику;
- тертий пармезан - 1/2 склянки;
- біле вино - 1/2 склянки;
- цибуля, оливкова олія, гострий соус, чорний перець, сіль, базилік, петрушка - на любителів.

Інструкція

Відваріть спагетті, як вказано на упаковці. Один стакан води, в якій варилися спагетті, залиште.

Розігрійте оливкову олію, розтопіть в ньому вершкове масло. Посмажте цибулю з часником протягом трьох хвилин. Додайте великі креветки, готуйте разом пару хвилин.

З лимоном відіжміть сік, влийте вино, поперчіть, посоліть. Додайте гострий соус. Змішайте, зменшіть вогонь.

Додайте пасту до креветок, якщо необхідно - влийте воду з спагетті в соус. Посипте потертим сиром і подрібненою свіжою зеленню. Креветки Скампі зі спагеті готові - насолоджуйтеся трапезою!

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі