Паста з креветками у вершковому соусі

Відео: Паста з креветками в часниково-вершковому соусі

Содержание

Відео: Паста з креветками в часниково-вершковому соусі
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Паста - ідеальний вибір для італійського вечері. Вона виходить дуже смачною і апетитною. Креветки додадуть страві корисних речовин і смаку.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- паста 250 г;
- креветки очищені 400 г;
- часник 3-4 зубчики;
- цибуля ріпчаста 1 шт .;
- вершки 1 склянка;
- сир Пармезан 300 г;
- оливкова олія 30 мл;
- масло вершкове 30 г;
- борошно 2 ст. ложки;
- приправа для креветок;
- сіль.

Інструкція

Пасту відварити відповідно до інструкції. Креветки промийте під проточною водою, відкиньте на друшляк.

Цибулю і часник очистіть від лушпиння, подрібніть. На сковороді розжарити оливкова олія. Обсмажте цибулю і часник до золотистого кольору.

Потім в сковороду викладіть креветки, обсмажуйте на сильному вогні протягом 5 хвилин. Не забувайте безперервно перемішувати.

На окремій сковороді обсмажте муку. Додайте вершкове масло і вершки, доведіть до кипіння. Посоліть і поперчіть. Готуйте соус 2-3 хвилини. Потім з`єднайте соус з креветками.

Додайте приправи, половину тертого пармезану, потім ретельно перемішайте. На тарілку викладіть пасту, зверху полийте соусом з креветками. Прикрасьте блюдо зеленню.

Зверніть увагу

До страви можна додати маслини, свіжі помідори черрі і скибочки лимона. Тоді смак пасти буде найбільш яскравий. Також можна використовувати королівські креветки для прикраси пасти.