Смачні креветки з імбиром
Відео: Як приготувати свіжі креветки з імбиром і часником на оливковій олії
Содержание
Креветки з імбиром - це ніжна, пікантна і смачна закуска, яка може стати доповненням до будь-якого гарніру або самостійним обідом. Готуються смачні креветки швидко за мотивами італійських рецептів. Креветки під час приготування наповнюються ароматом імбиру, просочуються легкими винними відтінками, набувають пікантні часникові нотки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг свіжих креветок;
- - 200 г вершкового масла;
- - 1/4 склянки білого сухого вина;
- - 2-3 см кореня свіжого імбиру;
- - 10 зубчиків часнику;
- - пучок свіжої кінзи;
- - 3 ст. ложки оливкової олії;
- - чорний перець, сіль, сік лимона.
Інструкція
1
Очистіть креветки від панцирів (можете залишити кісточки для краси), промийте в проточній воді, обсушити за допомогою паперових серветок. Очистіть часник, дрібно поріжте. Очистіть корінь імбиру, промийте, потріть на дрібній тертці. Промийте свіжу кінзу, промокніть зелень серветками, подрібніть гострим ножем.
2
На сковорідці нагрійте оливкову олію, викладіть імбир і часник, перемішайте, смажте до золотистого кольору, періодично помішуючи. Викладіть в часниково-імбирне масло підготовлені очищені креветки, смажте їх до золотистого стану. Тільки довго не смажте, інакше на смак вони вийдуть гумовими.
3
Додайте до креветок і имбирно-часниковою зажарки вершкове масло, влийте вказану кількість білого вина. Доведіть до кипіння, відразу зніміть креветки з плити. Додайте в креветки лимонний сік за смаком, посипати подрібненою кінзою (можна замінити петрушкою), перемішайте, відразу подавайте закуску на стіл. Смачні креветки з імбиром добре поєднуються з італійською пастою.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з креветок
- Креветки в картопляної шубці
- Мус з креветок і маскарпоне
- Креветки з грибами в сирному соусі
- Як приготувати креветки з солоними лимонами на грилі
- Як приготувати креветки під соусом
- Як приготувати часникові креветки
- Як приготувати шашлички з креветок і кальмарів
- Як зробити креветки часникові
- Як приготувати гострий соус для креветок
- Як приготувати креветки стир-фрай
- Креветки в чорному перці по-сінгапурськи
- Готуємо креветки в маринаді з часнику, імбиру і чилі
- Святкова закуска: креветки в солодко-гострому соусі
- Тальятелле з креветками
- Креветки у вершковому соусі
- Креветки з чатні з манго
- Смажені креветки з авокадо
- Креветки з манго і скляною локшиною
- Пряні креветки з апельсинової сальсою
- Креветки в часниковому соусі