Задумали зробити вівсяне печиво? Тоді приготуйте продукти за списком: 250 г вершкового масла-4 яйця-300 р вівсяних хлопьев- Пол склянки цукру 1 склянка борошна, корицю, ваніль- соду, сіль-сухофрукти - 100 р.- горіхи (кешью, волоські, на Ваш розсуд) - 150 г.

Ось один з варіантів, який допоможе Вам приготувати вівсяне печиво:

• Візьміть пластівці, залийте їх водою і даєте розм`якнути. Води налити потрібно небагато, рівно стільки щоб пластівці стали трохи вологими.

Відео: вівсяне печиво з яблуками

• Злегка нагрівайте масло - так щоб воно стало м`яким. Потім змішайте масло з цукром, ваніллю і корицею. Суміш краще готувати в блендері або міксері. Простежте, щоб цукор повністю розчинився, і маса була однорідною.

• Обрані вами горіхи потрібно обсмажити, очистити від лушпиння та дрібно порізати. Колоти горіхи можна також за допомогою блендера.

• Приготуйте сухофрукти. Для цього залийте їх гарячою водою, якщо потрібно позбудьтеся від кісточок і хвостиків - вони вам в печиво ні до чого.

• У ємність з маслом всипте склянку борошна, розм`якшені пластівці і ретельно збийте блендером або в тістомішалки. Якщо тесту не вистачає вологи - додайте води, але пам`ятайте, що багато води теж погано, тісто не повинно плисти.

Відео: Кращий рецепт вівсяного печива від Юлії Висоцької

• В отримане тісто додайте дрібку солі і чайну ложку соди. Ретельно змішайте.

• На останньому етапі, вам потрібно змішати сухофрукти і половини горіхів, з тестом.

• Тепер можна покласти тісто в холодильник і дати йому охолонути. Однак якщо у Вас немає часу можете відразу ж приступати до випічки.

• Розділіть тісто на три частини. Розкачайте з нього коржі товщиною в сантиметр і попрацюйте формами для печива.

• Візьміть залишилися горіхи і прикрасьте ними заготовки.

• Деко скупо змастіть маслом і викладіть на нього майбутнє печиво. Пекти в духовці 20 хвилин.

• Подавати з молоком, медом або йогуртом. Смачного.