Як прикрасити закуски
Відео: Як оригінально прикрасити салати і закуски на святковий стіл
Страви подають на святковий стіл красиво прикрашеними і добре розігрітими або навпаки - охолодженими. холодні закуски і салати ставлять на стіл ще до початку банкету. Гарячі страви розігріваються перед самою подачею на стіл, а подавати їх бажано в закритому посуді. Рекомендується подавати на стіл протягом трапези чистий посуд для нових страв, а брудний посуд і прилади слід прибирати.
Підберіть свій рецепт
1
Лимоном прикрашайте рибні бутерброди, бутерброди з смаженим м`ясом. Зробіть надрізи на шкірці фігурним ножем, потім наріжте тонкими скибочками. Також можна використовувати апельсин.
2
З редиски довгастої форми вирізують «тюльпанчики», «віяло», з круглою - шишки. Фігурним ножем на редисці зробіть смужки - вийде «зебра». Перед тим як редис стане прикрасою їжі, потримайте його в холодній воді. Дуже святково виглядає прикраса з редису, нарізаного на скибочки або натертого на тертці, насипаного гіркою на зелений лист салату.
3
Для цього прикраси підійдуть як свіжі, так і солоні огірки. Наріжте огірки уздовж тонкими скибочками і акуратно згорніть рулетиками.
4
Зелень не просто робить смачніше приготовані страви, а й є декоративним елементом. Для прикраси салатів і бутербродів використовують зелень селери, кропу, петрушки, цибулі. Зелену цибулю перетворите гострим ножем в пензлик або віяло.
5
Якщо ви хочете вразити гостей дуже незвичайним блюдом, зробіть «капустяного їжачка»: покладіть зрізом вниз на плоску тарілку половину капустини. По краях тарілки навколо капусти розкладіть овочі, нарізані кружальцями або кубиками. Прикрасьте гарнір з овочів рваною зеленню. Вставте палички (пластмасові або дерев`яні) в качан капусти. Ці палички і будуть «голками» у їжака. На палички надіньте різноманітні закуски - шматочки м`яса, риби, ковбаси, кубики сиру, яблука і так далі - все, що знайдеться будинку.
пов`язана стаття
Як приготувати фаршировані яйця з креветками
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як прикрасити ваші новорічні страви
- Як оформити овочеву нарізку
- Як красиво нарізати овочі і фрукти на новорічний стіл
- Як правильно їсти ікру
- Правила подачі гарячих і холодних закусок
- Як прикрасити фаршировану рибу
- Як зробити канапе
- Як накривати святковий стіл
- Як прикрасити бутерброди
- Як приготувати горіхову закуску з яблук з сиром
- Як накрити стіл красиво!
- Як прикрасити святковий стіл
- Як прикрасити сьомгу
- Як нарізати ананас на стіл
- Як подавати бутерброди
- З чим можна зробити бутерброди в мікрохвильовці
- Як прикрасити святковий стіл в новий рік
- Як обслуговувати банкети
- Красиві бутерброди з ковбасою
- Вибір закуски в залежності від алкоголю
- Паста з авокадо для бутербродів