Як прикрасити фаршировану рибу
Відео: Фарширована риба на Новий рік
Содержание
Фарширована риба - шикарне блюдо для святкового столу. Але подати її гостям потрібно красиво. Прикраса такої рибки - творчий процес. Проявіть фантазію, і на столі буде стояти кулінарний шедевр.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- відварені яйця;
- майонез;
- лимон;
- ягоди журавлини;
- оливки або маслини;
- відварна морква.
Відео: Фарширована Щука запечена в духовці. Швидко, просто, легко !!!
Інструкція
1
фаршировану рибу викладіть на блюдо, на якому будете подавати її на стіл. Якщо ви фарширували рибу, нарізану порційними шматочками, сформуйте з них на блюді цілу рибку.
2
Лимон добре помийте, обшпарте його гарячою водою. Наріжте лимон кружальцями, кісточки видаліть. Кожен гурток лимона розріжте навпіл. Викладіть з лимонних скибочок бордюр навколо фаршированої риби. Можна чергувати лимон з оливками або маслинами. Кілька скибочок викладіть віялом по центру риби, формуючи коло. В серединку покладіть оливку. Вийшов квітка.
3
фаршировану рибу, викладену на блюдо, прикрасьте майонезній сіточкою. Зробити це буде легше, якщо взяти упаковку майонезу з дозатором. Потім в кожну клітинку, отриману при оздобленні, покладіть по одній ягідці журавлини.
4
Можна прикрасити рибку ромашками з яєць. Для цього з яєчного білка виріжте пелюстки ромашок. Розкладіть їх на рибі, формуючи квіти. Серединки ромашок зробіть з гуртків відвареної моркви.
5
Зробіть троянди з відвареної моркви. Моркву наріжте уздовж тонкими пластинками, а потім на прямокутники різних розмірів. Один край у кожної заготовки закруглите за допомогою гострого ножа. Це будуть верхні краї пелюсток. Найменший пелюстка скрутіть конусом. Далі обертайте пелюстки навколо серединки, починаючи з самого маленького. Як тільки сформуєте троянду потрібного вам розміру, покладіть її на рибку. Зробіть кілька квіток, розташувавши їх симетрично або створивши композицію в центрі страви.
6
Відріжте від відвареної моркви циліндр висотою 2-3 см. Гострим ножем акуратно розріжте його по спіралі. З отриманої спіральки сформуйте троянду і викладіть її на блюдо.
7
Скориставшись цими порадами або придумавши свій варіант прикраси, ви зробите святковий стіл ще нарядно, а страви - смачніше.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Риба у фользі: секрети приготування
- Фарширована риба.
- Риба по-грецьки з хрусткими грінками
- Риба по-сицилійський
- Риба по-царськи
- Риба тушкована з майонезом
- Як запекти рибу з овочами
- Як посмажити рибу в духовці
- Як запекти в духовці рибу у фользі
- Як прикрасити рибу
- Як запекти морську рибу
- Як прикрасити сьомгу
- Як приготувати рибу в рукаві
- Як приготувати рибу, запечену у фользі
- Як готувати фаршировану щуку
- Як приготувати рибу у фользі
- Як приготувати рибу по-бразильськи
- Як запекти цілу горбушу
- Як просто приготувати рибу в панцирі з солі
- Щука, фарширована рисом
- Фарширована щука