henuathatsit.ru

Що приготувати з яблук сорту апорт

Для домашньої випічки, варення та інших кулінарних цілей краще використовувати соковиті яблука з яскравим смаком - наприклад, кислувато-солодкий апорт. Їх ніжна, але щільна м`якоть з характерним ароматом добре гармонує з різними продуктами і підходить не тільки для приготування десертів, але і для добавок в м`ясні і круп`яні страви.
Що приготувати з яблук сорту апорт
Підберіть свій рецепт

Відео: яблуко- рекордсмен вибрали на Apple Fest в Алмати

Вам знадобиться

  • Швидке яблучне варення:
  • - 1 кг яблук апорт;
  • - 1 кг цукру;
  • - 2 апельсина.
  • Яблучний пиріг:
  • - 1 кг яблук;
  • - 4 яйця;
  • - 175 г цукру;
  • - 2 ч. Ложки кориці;
  • - 125 г вершкового масла;
  • - терта цедра 0,5 лимона;
  • - 200 г борошна;
  • - 50 г цукру;
  • - 4 сухаря;
  • - 2 ст. ложки мигдальних пелюсток.
  • Печені яблука в соусі:
  • - 4 яблука;
  • - 1 стакан молока;
  • - 2 ст. ложки пшеничного борошна;
  • - 3 ст. ложки цукру;
  • - щіпка ваніліну;
  • - 1 яйце.
  • Яблучний суп по-угорськи:
  • - 4 яблука;
  • - 3 стручки червоного перцю;
  • - 1 огірок;
  • - 1 зубчик часнику;
  • - 2 цибулини середнього розміру;
  • - 40 г вершкового масла;
  • - 1 л курячого бульйону;
  • - сіль;
  • - 100 г білої булки;
  • - 1 ч. Ложка цукру;
  • - мелений чорний перець;
  • - 2 ч. Ложки червоного меленого перцю;
  • - пучок зеленої цибулі.

Інструкція

1

Відео: Варення з яблук Апорт

Швидке яблучне варення

З соковитих кисло-солодких яблук можна зварити швидке варення. Додайте в нього часточки лимона або апельсина, смак вийде ще більш оригінальним. Апельсини вимийте щіткою і гарячою водою, поріжте на акуратні гуртки разом з шкіркою. Кожен гурток розділіть навпіл. Яблука вимити, обсушити, наріжте часточками, видаливши серцевину.

2
Викладіть яблука і апельсини в таз, засипте цукром. Дайте фруктам настоятися 8-10 годин, потім поставте таз на плиту і варіть 15 хвилин. Зніміть варення з вогню і дайте йому постояти 2 години. Знову поверніть таз на плиту, варіть ще 15 хвилин. Гаряче варення розлийте по простерилизованнимбанкам, накрийте марлею і дайте охолонути. Закрийте банки кришками і приберіть на зберігання.
3

Відео: Кращі літні сорти яблунь Який сорт яблуні посадити

Яблучний пиріг

Яйця розітріть з цукром, добавьтте розтоплене вершкове масло, натерту цедру і мелену корицю. Порціями всипте просіяне борошно. Все ретельно перемішайте. Деко змастіть маслом, посипте меленими сухарями. Пальцями розподіліть по деку тісто.

4
Яблука вимийте, почистіть, видаліть серцевину. Поріжте плоди тонкими рівними часточками. Викладіть яблука на тісто у вигляді луски, зверху посипте пиріг цукром, меленою корицею і пелюстками мигдалю. Випікайте виріб в духовці, розігрітій до 200оС. Готовий пиріг викладіть на дошку і трохи охолодіть. Подавайте теплим, в супроводі ванільного або шоколадного морозива.
5
Печені яблука в соусі

Відберіть стиглі яблука однакового розміру. Вимийте і висушіть плоди, виріжте серцевину. Покладіть яблука в форму, змащену вершковим маслом. Печіть їх в духовці, розігрітій до 200оС. Коли плоди стануть м`якими, розкладіть їх по креманкам.

6
Приготуйте соус. Яйця розітріть з цукром і ваніліном до білого кольору, влийте тепле молоко, все ретельно перемішайте. Продовжуючи перемішувати соус, всипте в нього муку. Варіть суміш до загустіння, а потім залийте гарячим кремом яблука. Остудіть блюдо при кімнатній температурі і поставте в холодильник на кілька годин.
7

Відео: Яблуня сорт Антонівка (4 види)

Яблучний суп по-угорськи

Яблука вимийте, почистіть і наріжте кубиками, видаливши серцевину. Таким же чином наріжте очищений огірок і червоний перець, очищений від перегородок і насіння. Часник і цибуля подрібніть. У каструлі розтопіть вершкове масло і викладіть всі овочі. Гасіть суміш 5 хвилин, влийте курячий бульйон. Варіть все 20 хвилин, а потім додайте в каструлю шматочки черствої булки.

8
Коли овочі розваряться, заправте суп сметаною, сіллю, невеликою кількістю цукру і червоним меленим перцем. Перед подачею додайте мелений чорний перець і дрібно нарізану зелену цибулю.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Яблучний пиріг в мультиварціЯблучний пиріг в мультиварці
Як приготувати пісочний сирно-яблучний пирігЯк приготувати пісочний сирно-яблучний пиріг
Яблучний пиріг «з`їж мене!»Яблучний пиріг «з`їж мене!»
Куди подіти урожай: три простих і швидких рецепта з яблукамиКуди подіти урожай: три простих і швидких рецепта з яблуками
Як приготувати простий яблучний пирігЯк приготувати простий яблучний пиріг
» » Що приготувати з яблук сорту апорт
© 2021 henuathatsit.ru