Як приготувати печена картопля
Відео: Смачна Запечена Картопля в духовці Швидко і Просто
Содержание
Картопля - це більше ніж продукт, це, швидше за Ідея. Часто ідея національна. Погодьтеся, уявити російську кухню (так само як, втім, і французьку, американську та інші) без картоплі дуже важко. Картопля готується тисячею способів, і кожен спосіб дозволяє домагатися дивовижних результатів. Серед них - технологія приготування запеченої картоплі. Печена картопля дивовижно смачна і може бути як самостійною стравою, так і основою для більш складного кулінарного витвору.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- картопля 1 кг;
- рослинне масло - 1-2 столові ложки;
- сіль
Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНА КАРТОПЛЯ З Часником і Сиром
Інструкція
1
Ретельно відберіть 1 кілограм бульб картоплі. Вони повинні бути чистими, без червоточини, пошкоджень. Якщо ви збираєтеся готувати печена картопля як самостійну страву - використовуйте бульби середніх або невеликих розмірів. Якщо ж передбачається, що в подальшому бульби будуть чимось начиняти, то краще взяти великі картоплини.
2
Добре вимийте відібраний картопля в гарячій воді. Чисті бульби складіть в сито або друшляк, а, після того, як вода з них стече, додатково обсушіть картопля паперовими рушниками або серветками.
3
Всі бульби змастіть рослинною олією (оливковою, кукурудзяною, соняшниковою, гірчичним). Потім пересипте картопля сіллю. Це зробить шкірку бульб хрусткою.
4
Кожну картоплину оберніть в фольгу і покладіть на деко. Поставте деко в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на півтори години.
5
Ближче до кінця запікання починайте перевіряти, чи готове блюдо. Для цього трохи стисніть бульба. Він повинен відчуватися м`яким.
6
Після того як картопля буде готовий, вийміть його з духовки, видаліть фольгу і подавайте з вершковим маслом і сіллю. Печена картопля їдять тільки гарячим і безпосередньо після приготування.
Зверніть увагу
Можливо, ви захочете урізноманітнити смак печеної картоплі. Тоді після того, як бульби будуть витягнуті з духовки, дайте їм трохи охолонути, видаліть фольгу і розріжте бульбу навпіл. Вийміть м`якоть з серцевини і наповніть картопляні «човники» будь-якою начинкою: сирної, грибний, шинкою, рибної і так далі.
Корисна порада
Якщо ви нічого не маєте проти часнику, то можете приготувати чудовий гарнір з картоплі, запеченого з ним. Для цього влийте в форму, де буде запікатися картопля, оливкова олія, додайте кілька дрібно нарізаних зубчиків часнику, 1 столову ложку перцю горошком, терту цедру лимона, поставте форму в розігріту духовку на 5 хвилин. Добре вимиті, обсушені бульби молодої картоплі покладіть в розігріту форму, обваляйте кожну картоплину в маслі і поставте форму назад в духовку. Запікайте картоплю 1,5 години.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати страви з картоплі
- Страви з картоплі
- Як приготувати рум`яний картопля з беконом
- Як смачно запекти картоплю в духовці
- Як приготувати картоплю в аерогрилі
- Як просто зробити печена картопля зі спаржею і часником
- Як можна приготувати картоплю в духовці
- Як швидко приготувати фарширований картопля
- Як зробити картоплю в духовці
- Як приготувати печена картопля в фользі
- Як приготувати картоплю фрі будинку?
- Як запікати картоплю
- Як варити картоплю в мультиварці
- Хрустка картопля в манки
- Печена картопля в духовці
- Скандинавський картопля з лососем
- Картопля, фарширована креветками
- Фарширований картопля під сиром
- Картопля, фарширована м`ясом
- Картопля, запечений четвертинками
- Запечена картопля в мультиварці