Як зробити турецька лимонад

Лимони дуже ретельно промийте під проточною водою. Це слід зробити тому, що цедра теж братиме участь у приготуванні турецького лимонаду. Фрукти подрібніть, нарізавши на шматочки середнього розміру.

Нарізані лимони помістіть в блендер. Додайте до них невелику кількість цукрового піску і листочки м`яти. Утворену суміш подрібніть. Якщо у вас немає цього приладу, то можете фрукти натерти за допомогою середньої або великої терки, найголовніше - з цедрою. Таким чином, у вас вийде маса, що нагадує за своєю консистенцією кашку.

Кашку з лимонів викладіть в глибоку посуд і залийте 5 літрами холодної чистої води. Гарячу або теплу воду використовувати не можна ні в якому разі, тому що вона зіпсує напій - він буде гірчити. Туди ж висипаючи цукровий пісок. Отриману масу помістіть в холодильник на цілу ніч. Якщо залишити майбутній лимонад при кімнатній температурі, то він теж вийде гірким.

На наступний ранок дістаньте лимонну рідина - фрукти не повинні плавати на поверхні, вони повинні осісти на дно.

Взявши складену в декілька шарів марлю або сито, процідіть лимонну рідина. Напій охолодіть, після чого подавайте до столу. Турецький лимонад готовий!