Як приготувати смачний лимонний пудинг
Відео: ЛИМОННИЙ ПУДИНГ | легкий десерт
Ніжний, повітряний пудинг з лимонним смаком готується з доступних продуктів, які напевно знайдуться у вас в холодильнику. А якщо потрібних продуктів немає, їх легко купити в найближчому магазині.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 стакан молока;
- - 3 яйця;
- - 1 лимон;
- - 3 ст. ложки цукру;
- - 2 ст. ложки борошна з гіркою;
- - дрібка солі.
Інструкція
1
Цедру лимона потріть на дрібній тертці, а з самого лимона вичавіть весь сік в мисочку. Поділіть яйця на жовтки і білки. Додайте до цедрі і соку яєчні жовтки, влийте молоко, ретельно збийте вінчиком або просто виделкою. Просійте туди борошно, додайте цукор, збивайте до однорідного стану.
2
Яєчні білки збийте окремо з дрібкою солі. Збивайте до утворення міцних піків. Акуратно введіть білки в тісто. Тісто вийде рідким - це нормально, воно таким і має бути.
3
Форми змастіть маслом, розставте їх на деку, який наповніть гарячою водою - вона повинна покрити формочки тільки до середини. По формах розлийте молочно-лимонне тісто. Поставте деко в духовку.
4
Випікайте лимонний пудинг 35-40 хвилин в духовці, заздалегідь прогрітій до температури 180 градусів.
5
Готовий пудинг витягніть з формочок, перекладіть на плоскі десертні тарілки, полийте зверху ягідним джемом, варенням або соусом. В якості соусу можна використовувати навіть звичайне згущене молоко. Найсмачніше такий пудинг в теплому вигляді.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти приготування вафель
- Як зробити тістечка з пудингом і фруктами
- Торт-суфле "ягідний"
- Тропічні млинці з фруктами і лимонним курдом
- Як приготувати лимонний пудинг
- Як спекти найпростіший кекс
- Як приготувати малиновий пудинг
- Як в домашніх умовах приготувати пудинг
- Як зробити шоколадний пудинг
- Сирний пудинг з журавлинним соусом
- Шоколадно-лимонне суфле
- Пудинг на соєвому молоці з горіхами і корицею
- Рулет з полуницею і білим шоколадом
- Апельсиновий бісквіт з ніжним кремом
- Шоколадно-молочні тістечка
- Американський лимонний пиріг
- Шоколадний пудинг
- Сирний пудинг зі шпинатом в мультиварці
- Пиріг з безе і лимонним кремом
- Домашній шоколадний пудинг
- Рулет з лимонним кремом