Як зробити шоколадний пудинг

Відео: Ванильно-шоколадний пудинг

Вам знадобиться

• Для шоколадного пудингу з какао:
• 3 ст. л. какао;
• 1 ст. л. вершків 10%;
• 1.5 ст. л. цукру;
• 100 мл молока;
• 125 г панірувальних сухарів;
• 2 яйця;
• 1 ст. л. коньяку;
• 2 ст. л. тертого мигдалю;
• 0.5 ст.л. соди;
• 2 ст.л. муки.
• Для пудингу з шоколадом:
• 100 г темного шоколаду;
• 50 г вершкового масла;
• 3 яйця
• 85 г цукрової пудри;
• 25 г борошна.
• Для шоколадного пудингу в рушник:
• 200 г гіркого шоколаду;
• 300 г ниркового яловичого жиру;
• 300 г натертих сухарів;
• 150 г борошна;
• 250 г світлого родзинок;
• 250 г темного родзинок;
• 200 г яблук;
• 4 яйця;
• 150 г цукатів;
• 50 г рубленого мигдалю;
• лимон;
• 0.5 ч. Л. подрібненого мускатного горіха;
• 100 г цукру;
• 0.5 ч.л. солі;
• 50 мл рому;
• 25 мл коньяку;
• 150-200 мл темного пива.

Відео: Шоколадний ПУДИНГ за 15 хвилин

Інструкція