Ванільний пудинг з полуницею

Желатин приготуйте відповідно до інструкції. Вершки розігрійте і змішайте з цукром. Приготований желатин розчиніть в солодких вершках і ретельно перемішайте інгредієнти до повного розчинення дрібних частинок.

Для подальшого приготування пудингу ви можете використовувати одну велику або кілька маленьких формочок. Можна використовувати звичайну глибоку миску. Обрану ємність заповніть вершковою масою і поставте в холодильник до загустіння.

Полуницю розріжте на кілька частин. Апельсиновий лікер змішайте з одним пакетиком ванільного цукру і невеликою кількістю лимонного соку. Готовий сироп ретельно перемішайте.

Пудинг вийміть з форми. Полийте апельсиновим соусом і прикрасьте свіжою полуницею. При подачі на стіл можна використовувати в якості прикраси листочки м`яти.