Кокосові тістечко з полуницею
Відео Кокосові тістечка без випічки
Завдяки кокосовій стружці будь-які ласощі стає в рази смачніше. Кокосові тістечко з полуницею - ніжний десерт з вершковим смаком. Полуницю для цього рецепта можна взяти і заморожену.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 мл вершків;
- - 300 г полуниці;
- - 190 г цукру;
- - 100 г кокосової стружки;
- - 60 г борошна;
- - 2 яйця;
- - по 15 г желатину, ванільного цукру.
Інструкція
1
Полуницю поставте розморожувати. Стружку кокоса подрібніть в блендері в борошно.
2
Відокремте жовтки від білків, білки збийте в густу піну, всипте цукор, продовжуйте збивати 5 хвилин.
3
Змішайте білки, борошно, кокосову стружку на низькій швидкості блендера.
4
Викладіть деко пергаментів, вилийте кокосову суміш, розрівняйте, поставте в духовку підсушувати при 150 градусах.
5
Желатин замочити. Полуницю пюріруйте, поділіть на дві частини. До однієї частини полуничного пюре додайте набряклий желатин, ванільний цукор, підігрійте на слабкому вогні до розчинення желатину. Остудіть приберіть в холодильник.
6
Вилийте вершки в високий посуд, поставте на водяну баню, збивайте близько хвилини.
7
Дістаньте схопив желе, змішайте з вершками, перекладіть вийшло вершкове суфле на корж.
8
До другої половини полуничного пюре додайте 2 ст. ложки цукру, уварити до стану повидла, остудіть, намажте суфле. Залиште готове ласощі до ранку, потім поріжте на шматочки формочками, наприклад, у вигляді сердечок.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Смачні рецепти з полуницею
- Рецепт полуничного торта
- Як приготувати желейний десерт з ягодами (без желатину)
- Полуничний десерт
- Десерт "ягідне блаженство"
- Як готувати полуничний пиріг
- Як приготувати суфле для торта
- Як приготувати ванільний пудинг
- Як спекти річний пиріг з полуницею
- Як приготувати полуничний шарлотку
- Як приготувати тістечко з лимонною начинкою
- Полуничний чізкейк з меренгами
- Рулет з полуницею і білим шоколадом
- Ванільний пудинг з полуницею
- Торт-суфле з манго
- Полунично-фісташковий торт
- Пиріг з кокосовою стружкою
- Кокосовий пиріг на кефірі
- Чізкейк з полуницею
- Святковий торт
- Торт з полуницею і желе з яблучного соку