Як зробити апельсиновий соус
апельсиновий соус має приємний кислуватий смак. Він підходить як до м`ясних страв, так і до десертів. Робиться просто і без особливих зусиль.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Апельсиновий соус для м`яса:
- -2 апельсина
- -4 курячих жовтка
- -1 столова ложка лимонного соку
- -1/3 пачки вершкового масла
- -сіль, червоний перець за смаком
- Апельсиновий соус для десертів:
- -2 апельсина
- -3 столові ложки меду
- -стакан апельсинового лікеру
- -1/4 частина пачки вершкового масла
- -1 столова ложка борошна
Інструкція
1
Відео: Апельсиновий соус
Апельсиновий соус для м`яса.
Вичавіть сік апельсина, протріть на дрібній тертці цедру половини апельсина.
Відео: Два соусу з апельсинів
2
Збийте яєчні жовтки, додаючи лимонний сік і спеції.
3
Влийте в яєчну суміш апельсиновий сік, перемішайте.
4
Розтопити вершкове масло, додайте в загальну суміш, перемішайте, додайте цедру, збийте. Готово! Ваш соус можна подавати з м`ясними стравами.
5
Апельсиновий соус для десерту.
М`яке масло змішайте з медом, підігрійте до повного розчинення масла, додайте борошно.
6
Влийте лікер і апельсиновий сік.
7
Протріть на дрібній тертці цедру одного апельсина, додайте до решти інгредієнтів.
8
Варіть на слабкому вогні близько 5 хвилин. Соус готовий! Подавайте з десертами в охолодженому вигляді.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Томатний соус для риби
- Як приготувати грудку індички з желе з хересу
- Як приготувати соус до овочів
- Фруктовий салат з маком
- Як приготувати лимонно-сирний соус
- Як приготувати смачний соус до риби
- Як приготувати простий соус
- Як приготувати соус для гамбургерів
- Як приготувати соус до креветок
- Як приготувати кефірний соус
- Як приготувати курячі крильця з соєвим соусом, медом і вином
- Як зробити соус "тисяча островів"
- Як приготувати соус з вершків
- Що приготувати з апельсинів
- Три незвичайних соусу на сметані
- Шоколадні млинці з апельсиновим соусом
- Апельсиновий бісквіт з ніжним кремом
- Кекс "апельсиновий" з глазур`ю
- Торт "різдвяна бомба"
- Три незвичайних соусу для піци
- Млинці «сюзетт»