Шоколадний пудинг
Пудинг - це смачний нескладний десерт, яким з великим задоволенням насолодяться і малюки, і дорослі. Якщо вирішите приготувати шоколадний пудинг на дитячий святковий стіл - не прогадаєте. 100%, що діти будуть просити добавку, тому зробіть кілька порцій з запасом, щоб було чим заохотити найактивніших учасників конкурсів.
Пудинги можна приготувати кількома способами. Сайт «Океан дрібниць» пропонує простий рецепт приготування шоколадно-вершкового пудингу, прикрашеного молочним шоколадом і кокосовою стружкою.
- цукровий пісок - 1/3 склянки;
- пшеничне борошно (обов`язково просіяти, і важливо, щоб був вищий сорт) - 1,5 ст. ложки;
- молоко свіже (2,6% жирності) - 1 склянка;
- вершкове масло (жирність 73%) - 30 грам;
- какао-порошок (марка на ваш розсуд) - 3 столових ложки (можливо, буде потрібно і більше, дивіться консистенцію);
- кокосова стружка (марка будь-яка, солодка) - для прикраси;
- молочний шоколад - для прикраси;
- м`ята свіжа - листик для прикраси.
Увага: Кількість інгредієнтів вказана для 1 порції.
Рецепт приготування шоколадного пудингу
Для приготування шоколадного пудингу вам необхідно підготувати невелику каструлю зі зручною ручкою. Відразу засинайте в каструлю цукровий пісок.
Потім додайте просіяне борошно і добре перемішайте до однорідності.
Підготуйте молоко і залийте його в каструлю до решти інгредієнтів. Тепер необхідно включити слабкий вогонь і поставити на нього каструлю. Ретельно заважайте, щоб маса ставала однорідною. Можна використовувати віночок. Він відмінно справляється з цим завданням.
Коли маса почне густіти, покладіть в неї трохи вершкового масла. Чекайте, поки воно розтане, постійно помішуючи, щоб дно не пригоріло.
Варіть ще п`ять хвилин, нехай маса густіє. Відкладіть в будь-яку миску одну третину маси для пудингу.
У решту в каструлі масу засинайте какао-порошок. І ретельно перемішайте.
Маса стане шоколадного кольору. Варіть ще три хвилини, щоб вона стала гущі.
Підготуйте стакан, в якому будете подавати пудинг. І викладайте спочатку шоколадну масу.
Потім зверху викладіть трохи менший шар білої маси. І так чергуйте до верху склянки.
Залишилося прикрасити пудинг перед подачею до столу. Останній шар у вас - шоколадний. Насипайте зверху кокосову стружку.
Молочний шоколад акуратно потріть на крупній тертці.
Потім викладіть його зверху на кокосову стружку.
І завершальний етап приготування смачного шоколадного пудингу - листик свіжої м`яти.
Пудинг можна подавати в теплому вигляді, а можна поставити в холодильник і подати через годину. Це як вам більше подобається.
- Смачний, корисний і швидкий пудинг для дитини
- Як приготувати шоколадний пиріг з фруктами і горіхами
- Як приготувати пудинг з манки
- Як приготувати лимонний пудинг
- Як приготувати ванільний пудинг
- Як приготувати малиновий пудинг
- Як приготувати морквяний пудинг
- Як в домашніх умовах приготувати пудинг
- Як приготувати шоколадні млинці з сиром
- Як зробити шоколадний пудинг
- Як приготувати хлібний пудинг
- Як приготувати незвичайний шоколадний торт
- Як приготувати шоколадний пудинг
- Простий і швидкий пудинг
- Холодний молочний пудинг з вишнями
- Шоколадно-кокосовий рисовий пудинг
- Пудинг зі згущеним молоком
- Шоколадний пудинг
- Пиріг з кокосовою стружкою
- Ванільно-шоколадний мармуровий пиріг
- Шоколадно-ванільний пудинг