Шоколадний пудинг

Хто ж не любить ніжний смачний пудинг! Це дуже смачний десерт, який готувати дуже легко. Наприклад, на підготовку шоколадного пудингу ви витратите сорок хвилин. Це варто того, щоб в результаті побалувати себе, своїх близьких.

Содержание

Вам знадобиться
Інструкція

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На чотири порції:
- 100 г темного шоколаду;
- 85 г цукрової пудри;
- 50 г вершкового масла;
- 25 г пшеничного борошна;
- 3 курячих яйця.

Інструкція

Поламайте шоколад на маленькі шматочки, розтопіть в пароварці або на водяній бані. Додайте вершкове масло, перемішайте до однорідності.

Яєчні жовтки відокремити від білків. Збийте білки в густу піну. Окремо збийте жовтки з цукром - повинна вийти густа маса світлого кольору. Введіть в масу збиті білки потім борошно і шоколадну суміш.

Розкладіть ароматне тісто по чотирьом формах об`ємом 150 мл (попередньо їх промажьте маслом). Накрийте кожну пергаментом, поставте в пароварку (через брак такої можна готувати пудинг в духовці). Випікайте півгодини, перевіряйте на готовність зубочисткою.

Відокремте шоколадний пудинг від стінок формочки, викладіть на порційну тарілку догори дном. За смаком можете прикрасити свіжими ягодами або полити нежирними вершками.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі