Як зробити з лимона лимонад

У жаркий день ніхто з нас не відмовиться від запітнілого стаканчика чогось холодного, ось тільки користь від покупних холодних чаїв і газованих напоїв вельми сумнівна. Крім того, в них присутні консерванти і барвники, які теж не відносяться до натуральних речовин. Набагато корисніше і смачніше буде власноруч приготований лимонад
Содержание
Інструкція
Корисна порада
, який завжди можна зробити з лимона, м`яти і якого-небудь фрукта.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Лимони з цілої
неушкодженою шкіркою - 2 штуки
Персик або абрикоси - 2 або 6 штук
лікер апельсиновий
цитрусовий або персиковий
абрикосовий - 6 столових ложок
Цукровий пісок - половина склянки
Вода пляшкова - 1,5 літра
Ванілін - на кінчику ножа
М`ята свіжа для сервірування - тільки листочки

Інструкція

Гострим ножем, а краще картоплечисткою, акуратно зріжте з лимонів цедру. Постарайтеся, щоб не ній не було білої м`якоті, оскільки в ній міститься небажана гіркоту. З почищених лимонів вичавити сік спеціальної соковижималкою для цитрусових або вручну. Можна, прибравши кісточки перемолоти їх у блендері і потім отриману масу віджати через марлю або металеве ситечко.

Почистіть персики або абрикоси від шкірки, видаліть з них кісточки, наріжте дрібними кубиками.

Вилийте воду в каструлю і поставте її на вогонь, після того, як вода закипить, вогонь вимкніть і вилийте в неї лимонний сік і цедру, покладіть ванілін і цукор, шматочки фруктів. Для кольору при бажанні можна додати трошки куркуми або маточок шафрану. Каструлю закрийте кришкою і на ніч поставте в прохолодне місце.

Перед подачею вилийте в лимонад лікер і розмішайте все. Коли будете розливати по келихах - в кожен покладіть кілька кубиків льоду, листочки м`яти і порізану тонкими смужками цедру.