henuathatsit.ru

Як приготувати десерт з шоколадом

Смачний шоколадний десерт - відмінне завершення обіду. Та й між трапезами приємно побалувати себе невеликою порцією ендорфіну в чистому вигляді. Приготувати десерт з шоколадом можна дуже швидко - і з`їдається такий делікатес миттєво.

Відео: Шоколадний десерт: смакота і приготувати простіше-простого!

Як приготувати десерт з шоколадом
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • Шоколадний пиріг:
  • - 200 г гіркого шоколаду;
  • - 100 г вершкового масла;
  • - 6 столових ложок цукру;
  • - 1 чайна ложка ванільного цукру;
  • - 6 столових ложок борошна;
  • - 2 яйця.
  • Малина в шоколаді
  • - 1,5 склянки свіжої або замороженої малини;
  • - 1 столова ложка коньяку або лікеру;
  • - 1 стакан жирних вершків;
  • - 1 плитка гіркого шоколаду;
  • - коктейльні вишні для прикраси.
  • Фрукти і ягоди в шоколаді:
  • - по 1 плитці чорного і білого шоколаду;
  • - ягоди полуниці і черешні;
  • - 3 невеликі груші;
  • - свіжа м`ята для прикраси.

Інструкція

1

Відео: Шоколадний куля

Шоколадний пиріг

Спробуйте приготувати простий і смачний шоколадний пиріг. 2 плитки гіркого або молочного шоколаду поламайте на шматочки і складіть в глибоку миску. Додайте вершкове масло. На паровій бані, помішуючи, розтопіть суміш. В окремій ємності розітріть яйця з цукром і ванільним цукром. Помішуючи, влийте в яєчну суміш розтоплений шоколад. Порціями всипте борошно і перемішайте все до повної однорідності.

2
Круглу вогнетривку форму змажте маслом. Вилийте в неї шоколадну суміш і розрівняйте поверхню ножем. Помістіть форму в духовку, розігріту до 200 о С. Печіть пиріг, поки на поверхні не утворюється корочка. Усередині десерт повинен залишитися м`яким, трохи рідкуватий. Дістаньте форму з печі, перекладіть пиріг на блюдо і подавайте гарячим. Окремо сервірують збиті вершки, охолоджений заварний крем або ванільне морозиво.
3
Малина в шоколаді

Дуже швидко робиться і десерт з шоколадом і малиною. Для нього підійдуть свіжі або заморожені ягоди - останні перед вживанням необхідно розморозити в мікрохвильовці. Розкладіть малину по прозорим формах, збризніть коньяком або лікером. Збийте вершки в густу піну і залийте ними ягоди. Гіркий шоколад натріть на дрібній тертці і щедро посипте стружкою кожну порцію. Подавайте, прикрасивши десерт коктейльними вишнями.

4
Фрукти і ягоди в шоколаді

Віддаєте перевагу корисні десерти, але не хочете відмовляти собі в шоколаді. Глазурова їм фрукти - такий десерт не тільки смачний, але і дуже красивий. Відберіть великі ягоди черешні і полуниці, а також невеликі стиглі груші правильної форми. Ретельно вимийте фрукти, обсушити їх. Груші акуратно почистіть і протягом 3 хвилин і бланшувати в окропі. Хвостики груш і черешні, а також чашолистки полуниці не видаляйте.

5
Приготуйте шоколадну глазур. Плитку білого і плитку чорного шоколаду поламайте на шматочки. В окремих ємностях розтопіть шоколад - це зручно робити на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Тримаючи ягоди і груші за хвостики, занурюйте їх в розтоплений шоколад і розкладайте на тарілку, змащену маслом. Коли шоколад затвердіє, перемістіть фрукти і ягоди на красиве блюдо і подавайте, прикрасивши листочками свіжої м`яти.

Зверніть увагу

Вибираючи сорт шоколаду для десерту, врахуйте, що гіркий шоколад розтоплюється найкраще. Найскладніший варіант для глазурі і тесту - молочний шоколад.

Корисна порада

Для приготування десертів можна використовувати кусковий, плитковий шоколад або спеціальний продукт для кондитерів у вигляді гранул.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Шоколадно-малиновий тортШоколадно-малиновий торт
Як приготувати десерт з грушею і трьома видами шоколадуЯк приготувати десерт з грушею і трьома видами шоколаду
Як приготувати шоколадний пудингЯк приготувати шоколадний пудинг
Як приготувати шоколадний фонданЯк приготувати шоколадний фондан
Шоколадний пиріг з вишнею та перцемШоколадний пиріг з вишнею та перцем
» » Як приготувати десерт з шоколадом
© 2021 henuathatsit.ru