Як приготувати шоколадний фондан
Відео: Шоколадний фондан | Швидкий і перевірений рецепт
Фондан - справжні ласощі для любителів шоколаду. Це кекс невеликої форми з розтопленим шоколадом усередині. Як правило, такий десерт подається з кулькою сорбета, який вигідно відтіняє смак гарячої начинки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 250 г гіркого шоколаду;
- - 6 яєць;
- - 3 ст. ложки вершкового масла;
- - 2 ст. ложки цукру;
- - 1,5 ст. ложки борошна;
- - ягоди і сорбет за смаком.
Інструкція
1
Шоколад поламайте на невеликі шматочки, складіть в чашку і розтопіть на водяній бані. Додайте до нього розм`якшене вершкове масло, ретельно розмішайте і остудіть до кімнатної температури.
2
Яйця з цукром збийте в пишну піну за допомогою міксера. Влийте їх в розтоплений шоколад, додайте борошно і ретельно перемішайте.
3
Розлийте приготовлену масу по маленьких формочках, змазаним попередньо вершковим маслом. Поставте в розігріту до 180оС духовку і випікайте 7 хвилин, щоб начинка залишилася рідкою.
4
Готовий шоколадний фондан акуратно дістаньте з формочок і перекладіть на тарілку. Подайте його зі свіжими ягодами і кулькою сорбета.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Десерт "бостон брауні"
- Як приготувати десерт з шоколадом
- Шоколадний десерт
- Шоколадний мус з перцем чилі, фісташками і коньяком
- Як приготувати шоколадний тарт
- Як приготувати брауні-чізкейк
- Як спекти кекс без яєць
- Як приготувати шоколадний мус
- Як приготувати незвичайний шоколадний торт
- Як приготувати шоколадний брауні
- Французький шоколадний фондан
- Французький шоколадний торт
- Шоколадний пиріг з вишнею та перцем
- Шоколадний чізкейк "капучино"
- Шоколадний чізкейк з чорницею
- Шоколадний фадж з зефіром
- Класичний американський кекс брауні
- Шоколадний пудинг
- Шоколадний торт із млинців
- Вологий шоколадний пиріг з оливковою олією
- Ванільно-шоколадний мармуровий пиріг