Шоколадний фадж з зефіром

Відео: Шоколадний фадж

Содержание

Відео: Шоколадний фадж
Вам знадобиться
Інструкція

Фадж є різновидом ірису. Ця страва вважається традиційним ласощами з англійської кухні. Рецептів його приготування існує дуже багато. Приготувати фадж можна не тільки з зефіром, а й з родзинками, цукатами, горіхами або сухофруктами.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 50 г фундука
- 20 г вершкового масла
- 150 г молочного шоколаду
- 150 г гіркого шоколаду
- коньяк
- 1/2 банки згущеного молока
- 100 г зефіру

Інструкція

Шоколад подрібніть за допомогою терки або просто поламайте на невеликі шматочки. Розтопіть заготовку на водяній бані і змішайте зі згущеним молоком. Інгредієнти ретельно перемішайте.

До шоколадної маси додайте дві столові ложки коньяку і вершкове масло. Суміш повторно помістіть на водяну баню і дочекайтеся повного розчинення всіх інгредієнтів, постійно помішуючи масу.

До шоколадної заготівлі додайте подрібнений фундук і зефір. Шоколадну суміш викладіть у форму або розлийте по декількох невеликим ємностей. Можна використовувати, наприклад, широкі келихи або склянки.

Заготівлю поставте в холодильник на кілька годин. Дочекайтеся поки суміш затвердіє, витягніть її з формочки і наріжте порційними шматочками.

Додатково можна полити фадж розтопленим шоколадом або посипати цукровою пудрою.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі