Як приготувати шоколадний террин
Відео: Десерти з шоколадом
Найчастіше терин готують з м`яса або овочів. Я ж пропоную приготувати террин з шоколадом. Даний десерт досить легко зробити, до того ж він шалено смачний.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - вершкове масло - 125 г;
- - чорний шоколад - 300 г;
- - кукурудзяний сироп або мед - 3 столові ложки;
- - бісквітне печиво - 200 г;
- - міні-маршмеллоу - 100 г;
- - коньяк - 2 столові ложки.
- Для глазурі:
- - вершки - 50 г;
- - чорний шоколад - 100 г.
Інструкція
1
Для приготування терріна візьміть прямокутну форму для випічки. Потім накрийте за допомогою харчової плівки так, щоб її кінці звисали з країв форми.
2
Чорний шоколад розламати на маленькі шматочки, після чого помістіть його в посуд і розтопіть за допомогою водяної бані. Коли він повністю розтопиться, введіть до нього такі інгредієнти, як: масло вершкове, кукурудзяний сироп або мед і коньяк. Останнє додавайте за бажанням. Все ретельно перемішайте. У вас повинна вийти маса з однорідною консистенцією.
3
Печиво, подрібнивши на шматочки невеликого розміру, з`єднайте з міні-маршмеллоу. Отриману суміш викласти до однорідної маси з шоколаду. Все перемішайте належним чином.
4
Отриману шоколадну масу викладіть в заздалегідь підготовлену форму. Акуратно її розподіливши по поверхні, злегка утрамбуйте. У такому вигляді майбутній шоколадний террин відправте в холод до того часу, поки він не застигне, тобто приблизно на 2 години.
5
Поки десерт застигає в холодильнику, саме час зробити для нього глазур. Приготувати її досить легко. Для цього розігрійте вершки на плиті в каструлі, після чого викладіть в них подрібнений на шматочки шоколад. Отриманої однорідної маси дайте часу охолонути.
6
Остигнула глазур`ю покрийте поверхню десерту. Завдавши один шар вершково-шоколадну масу, дайте йому застигнути. Як тільки це відбудеться, нанесіть залишилася глазур. Шоколадний террин готовий!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати смачний шоколадний десерт
- Як приготувати шоколадний десерт «брауні»
- Як приготувати десерт "банани з шоколадом"
- Як приготувати холодний десерт "шоколадна бомба"
- Як приготувати сирно-маковий десерт
- Шоколадний мус з перцем чилі, фісташками і коньяком
- Як приготувати бананове печиво з сиром
- Як спекти смачний торт «пташине молоко»
- Як приготувати шоколадний мус на манної крупі
- Як приготувати шоколадний фондан
- Як приготувати печиво "альфахорес"
- Як приготувати «dolce torino»
- Як приготувати шоколадне печиво без випічки
- Як приготувати кекс з черешнею і шоколадом
- Як приготувати шоколадний мус
- Як приготувати флорентійське печиво
- Як приготувати незвичайний шоколадний торт
- Як приготувати шоколадний торт по-американськи
- Як приготувати домашні глазуровані сирки
- Як приготувати печиво "котячі лапки"
- Чізкейк з білим шоколадом