Десерт мами али

Десерт мами Алі - улюблене блюдо арабської кухні. Ніжний вершковий смак підкорить ваших гостей, і вони будуть в захваті від цього десерту. В якості основи можна використовувати листкове тісто, круасани, бриоши.

Содержание

Вам знадобиться
Інструкція
Відео: Корисні десерти для дітей [Люблячі мами]
Відео: Мухаллебі готуємо дома.Турецкій молочний десерт.muhallebi nasıl yapılır
Зверніть увагу

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 250 г листкового тіста
- 400 г згущеного молока
- 400 г води
- 100 г горіхів
- 50 г сухофруктів
- ваніль
- 100 г вершків
- 20 г вершкового масла
- 1 ст. л. цедри апельсина

Інструкція

Обсмажте горіхи на сухій сковорідці без масла. Горіхи і сухофрукти подрібніть ножем.

Листкову випічку подрібніть, відірвіть невеликі шматки від основного шару. Змішайте з горіхово-фруктовою сумішшю.

Згущене молоко вилийте в каструлю, додайте воду, ванілін, добре розмішайте і доведіть до кипіння, помішуючи, проваріть ще 5 хвилин. Дайте молоку охолонути і введіть суміш.

Відео: Корисні десерти для дітей [Люблячі мами]

Замість згущеного молока і води можете використовувати 800 грам вершків, молока або їх комбінацію, додайте приблизно 100 грам цукру.

Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів. У вогнетривку ємність викладіть суміш, покладіть на дно пару шматків масла. Зверху рівномірно розподіліть вершки. Випікайте протягом 15 хвилин.