Які продукти вживати на дієті

Як відомо, дієта може не тільки допомогти скинути зайві кілограми, але і принести шкоду здоров`ю, якщо організм недоотримає всі необхідні для нього елементи. Раціон повинен бути повноцінним і добова норма білків, жирів, вуглеводів і мікроелементів повинна споживатися.

М`ясо, риба, яйця. Це продукти, багаті білком і іншими корисними речовинами. М`ясо повинно бути нежирним, наприклад, пісна яловичина. Можна вживати яйця в невеликих кількостях і нежирну рибу. Ще одним незамінним дієтичним продуктам вважається куряча грудка - в ній міститься мало калорій і багато корисних речовин.

Сир, кефір, йогурт. Кисломолочні продукти надзвичайно корисні для мікрофлори кишечника, містять важливі бактерії, білок і вітаміни. Сидячи на дієті, потрібно вибирати кисломолочні продукти з невеликим вмістом жиру і без додавання цукру. Натуральний йогурт без добавок може замінити майонез або сметану, що дозволяє його використовувати в якості заправки до салатів.

Овочі та фрукти. Не секрет, що сидячи на дієті саме овочам і фруктам потрібно приділяти особливу увагу. З цих продуктів раціон повинен складатися на 60-70%. Можна їсти всі види овочів за винятком крохмалистих, в тому числі картоплі. Овочі краще вживати в сирому або відвареному вигляді. З фруктів потрібно виключити банани і виноград.

Крупи. Крупи - це повільні вуглеводи. Каша на сніданок забезпечить енергією майже на цілий день. Особливо корисні гречана, вівсяна крупи, а рис може бути присутнім в раціоні тільки в невеликих кількостях і краще бурий. На дієті не можна готувати кашу на молоці і з цукром. Можна їсти крупи, приготовані тільки на воді. Можна додати скибочки свіжих фруктів для поліпшення смакових якостей.

Горіхи і сухофрукти. Ці продукти можуть замінити звичні цукерки. Жменя горіхів і цукатів краще завжди мати під рукою на випадок, якщо захочеться перекусити або хтось запропонувати випити кави. Це смачна альтернатива солодощів для тих, хто не уявляє собі життя без кондитерських виробів.

Чорний шоколад. Кілька часточок чорного гіркого шоколаду дозволено вживати в першій половині дня. Кофеїн, який в ньому міститься, впливає на артеріальний тиск і допомагає «розігрітися» обміну речовині. Однак потрібно пам`ятати, що зловживати навіть чорним шоколадом можна. Однією стограмовій плитки повинно вистачити на 5-7 днів.