henuathatsit.ru

Як варити суп із заморожених грибів

Відео: Рецепти грибного супу з заморожених грибів

Грибний суп - смачне і поживне блюдо. свіжі заморожені гриби готуються дуже швидко, і при приготуванні ви можете додати в суп на свій смак рис або перлову крупу. Для додання густоти досвідчені кулінари додають трохи борошна. Грибний суп можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Як варити суп із заморожених грибів
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
  • 250-300 гр. грибів
  • 3 картоплини
  • 1 середня цибулина
  • 1 морква
  • 2 лаврові листки
  • 1 столова ложка борошна
  • сіль
  • рослинне масло для смаження
  • зелень

Інструкція

1
Відпустіть гриби в воду, на сильному вогні доведіть до кипіння.
2
Зніміть піну і зменшіть вогонь, варіть 10 хвилин.
3
Картопля почистіть і поріжте соломкою або кубиками.
4
Додайте до грибів і варіть 5-7 хвилин.
5
Лук почистіть і дрібно наріжте.
6
Очистіть моркву і натріть її на крупній тертці.
7
Пасеруйте цибулю і моркву до прозорості лука.
8
Додайте до овочів борошно і швидко розмішайте, долийте половину склянки грибного бульйону.
9
І безперервно помішуючи, розчиніть борошно.
10
Додайте соус в бульйон, добре його розмішайте.
11
Залиште на середньому вогні на 5 хвилин.
12
Додайте в суп лавровий лист, посоліть і доведіть до готовності ще 2-3 хвилини.
13
Вимкнувши суп дайте йому настоятися під кришкою 5 хвилин.
14
Розкладіть суп порційно і додайте зелень.

Смачного!

Зверніть увагу

З обережністю давайте гриби дітям, так як даний продукт не дуже добре засвоюється і для шлунка малюка може бути занадто важким.

Корисна порада

Гриби є досить специфічним продуктом. Вони вимагають ретельної теплової обробки.
Чим дрібніше гриби будуть порізані, тим краще.
Поділися в соціальних мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
Як варити заморожені грибиЯк варити заморожені гриби
Польський грибний супПольський грибний суп
Як зварити опенькиЯк зварити опеньки
Грибний соусГрибний соус
Як зробити грибний суп з пшономЯк зробити грибний суп з пшоном
» » Як варити суп із заморожених грибів
© 2021 henuathatsit.ru