Як варити суп із заморожених грибів
Відео: Рецепти грибного супу з заморожених грибів
Грибний суп - смачне і поживне блюдо. свіжі заморожені гриби готуються дуже швидко, і при приготуванні ви можете додати в суп на свій смак рис або перлову крупу. Для додання густоти досвідчені кулінари додають трохи борошна. Грибний суп можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 250-300 гр. грибів
- 3 картоплини
- 1 середня цибулина
- 1 морква
- 2 лаврові листки
- 1 столова ложка борошна
- сіль
- рослинне масло для смаження
- зелень
Інструкція
1
Відпустіть гриби в воду, на сильному вогні доведіть до кипіння.
2
Зніміть піну і зменшіть вогонь, варіть 10 хвилин.
3
Картопля почистіть і поріжте соломкою або кубиками.
4
Додайте до грибів і варіть 5-7 хвилин.
5
Лук почистіть і дрібно наріжте.
6
Очистіть моркву і натріть її на крупній тертці.
7
Пасеруйте цибулю і моркву до прозорості лука.
8
Додайте до овочів борошно і швидко розмішайте, долийте половину склянки грибного бульйону.
9
І безперервно помішуючи, розчиніть борошно.
10
Додайте соус в бульйон, добре його розмішайте.
11
Залиште на середньому вогні на 5 хвилин.
12
Додайте в суп лавровий лист, посоліть і доведіть до готовності ще 2-3 хвилини.
13
Вимкнувши суп дайте йому настоятися під кришкою 5 хвилин.
14
Розкладіть суп порційно і додайте зелень.
Смачного!
Зверніть увагу
З обережністю давайте гриби дітям, так як даний продукт не дуже добре засвоюється і для шлунка малюка може бути занадто важким.
Корисна порада
Гриби є досить специфічним продуктом. Вони вимагають ретельної теплової обробки.
Чим дрібніше гриби будуть порізані, тим краще.
Чим дрібніше гриби будуть порізані, тим краще.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як варити суп з опеньків
- Як приготувати в мікрохвильовці суп
- Як зробити грибний суп з чорносливом
- Як приготувати грибний суп
- Грибний соус
- Польський грибний суп
- Суп із сушених грибів
- Гречка з грибами
- Як зробити грибний суп з пшоном
- Як зробити грибну локшину з селерою
- Суп з білих грибів
- Як зробити грибний суп-пюре
- Як варити суп із сухих грибів
- Як варити заморожені гриби
- Як приготувати борщ з сушених білих грибів
- Рецепти грибних супів
- Як приготувати борщ удмуртський грибний з грінками
- Як варити грибний суп
- Як зробити грибний бульйон
- Як готувати суп з грибів і перловки
- Як варити заморожені опеньки