Як правильно заварювати зелений кави

Найпростішим способом приготування напою із зерен зеленої кави є використання кавомашини. Будь-яка сучасна техніка прекрасно справляється з цим завданням. Зерна в необхідній кількості слід просто засипати в потрібне відділення кавомашини, натиснути на пуск і трохи почекати. Процес приготування нічим не відрізняється від заварювання чорної кави.

Можна приготувати зелену каву і в звичайній турці. Перед цим його слід ретельно подрібнити. На середню турку потрібно дві чайні ложки кави. Його потрібно буде залити холодною водою і поставити на плиту. За процесом варіння потрібно уважно стежити, а при закипанні негайно вимкнути вогонь. Після цього напій можна розливати по чашках.

Відео: Арабська зелену каву (традиція приготування та вживання)

У тому, як правильно заварити зелений кава, немає ніяких проблем, однак, якщо його смак вам категорично не подобається, можна трохи обсмажити зерна. Робиться це дуже просто, на звичайній сковорідці. Якщо ви коли-небудь смажили насіння або арахіс, то і з кавою впораєтеся без проблем. Після цього процесу кави точно також подрібнюється і вариться в турці. При цьому слід пам`ятати, що чим більше ступінь обсмаження, тим менше в каві корисних речовин, що сприяють схудненню.