Брусничне повидло

Відео: Повидло з Брусниці Рецепт

Содержание

Відео: Повидло з Брусниці Рецепт
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Корисні властивості брусниці вже давно відомі. Але крім поліпшення зору, зміцнення імунітету і волосся, брусниця допоможе позбавити людину від депресії. А солодкуватий з невеликою кислинкою смак сподобається і дорослим і дітям. Тим більше цукор, який міститься в брусниці, добре засвоюється організмом.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

1 кілограм брусниці, 500 грам цукрової пудри, 1-2 склянки води.

Інструкція

Промийте ягоди брусниці і приберіть зіпсовані. Викладіть ягоди на пергаментний папір і дайте їм обсохнути.

Покладіть брусницю в каструлю, додайте трохи води і варіть на повільному вогні до повного розм`якшення ягід.

Вимкніть вогонь і протріть брусницю через сито або пропустіть через м`ясорубку. Додайте цукрову пудру в отримане пюре і варіть на повільному вогні до консистенції повидла (приблизно 10-15 хвилин).

Розкладіть повидло в стерилізовані банки і закрийте пластиковою кришкою або загорніть металевими.