Шарлотка в мультиварці
Ніжний пиріг з бісквітного тіста з яблучно-сирною начинкою - це справжнє свято для ласунів. Щоб приготувати його, вам буде потрібно:
Відео: СМАЧНИЙ сирний пиріг в мультиварці, ПИРІГ сирні # РЕЦЕПТ сирний пиріг
- 5 яєць-
- 1 стакан борошна-
- 1 стакан цукрового піску для тесту-
- 300 грамів творога-
- 100 грамів цукрового піску для начинки-
- 50 грамів вершкового масла-
- 5 солодких яблук.
Збийте яйця зі склянкою цукрового піску до утворення стійкої піни. Поступово введіть в неї борошно за допомогою дерев`яної ложки.
Щоб тісто було більш ароматним, половину звичайного цукру можна замінити ванільним.
Сир розітріть з 100 грамами цукру і вершковим маслом. З середнього розміру яблук видаліть серцевину і поріжте їх на тонкі часточки.
Чашу мультиварки змастіть рослинною олією і помістіть в неї половину тесту. Викладіть на нього більшу частину яблучних часточок і залийте їх невеликою кількістю тесту. Зверху покладіть сирну начинку і вилийте на неї тісто. Розкладіть поверх тесту інші яблука. Випікайте шарлотку протягом 60 хвилин в режимі «Випічка». Готовий пиріг посипте цукровою пудрою або прикрасьте ягідним варенням.
Щоб шарлотка була міцнішою і не спадала, після завершення випічки потримайте її хвилин 10 в закритій мультиварці.
Відео: Легкий рецепт сирно-яблучного пирога / Швидка шарлотка
Оригінальна шарлотка з яблук і сиру в мультиварці
Для пирога, приготовленого за цим рецептом, не буде потрібно борошно. Замість тесту знадобиться багет і ароматизована сирно-вершкова маса. Щоб спекти таку шарлотку, знадобиться набір з наступних продуктів:
- 5 великих яблок-
- 150 грамів багета-
- 3 столових ложок лимонного сока-
- 0,5 склянки цукру
- 50 грамів подрібненого міндаля-
- 3 яйця-
- 100 грамів слівок-
- 0,5 літра молока-
- 0,5 чайної ложки порошку коріци-
- 200 грамів творога-
- 1 пакетика ваніліну.
Наріжте багет тонкими скибочками, з яблук видаліть серцевину і поріжте їх прочитай прозорими часточками. Збризніть порізані яблука лимонним соком.
Збийте яйця з молоком і вершками, додайте в цю суміш цукор, корицю, ванілін і сир. Ретельно перемішайте всі компоненти і ще раз збийте.
Змастіть маслом чашу мультиварки і викладіть в неї скибочки багета, зверху покладіть яблучні дольки, посипте їх мигдальної крихтою і залийте сирно-вершковою сумішшю. Поставте шарлотку випікатися на 65 хвилин в режимі «Випічка». Готовий виріб посипте цукровою пудрою. Готову шарлотку можна подати з ванільним або шоколадним соусом.