Як приготувати пиріг по-ельзаськи
Відео: Як зробити смачний пиріг своїми руками? / How to make a delicious cake with his hands?
Содержание
Пиріг по-ельзаськи - це страва французької кухні. Завдяки суфле, ласощі виходить дуже смачним і ніжним. Таким блюдом ви прикрасите святковий стіл і здивуєте своїх гостей.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 5 штук. яблук
- - 3 яйця
- - 150 г вершкового масла
- - 250 г борошна
- - 250 г цукрового піску
- - 1 ст. л. лимонної цедри
- - 100 мл вершків
Інструкція
1
Приготуйте тісто. Змішайте борошно, яйце, лимонну цедру, цукровий пісок, вершкове масло і гарненько збийте в блендері. Тісто вийде крутим.
2
Потім в форму для випікання викладіть тісто, рівномірно розподіліть по поверхні і зробіть високою бортик.
3
Добре помийте яблука, потім зніміть з них шкірку, порізати на дольки і викладіть на тісто. Посипте яблука цукровим піском до смаку.
4
Приготуйте суфле. Збийте в міксері 2 яйця до утворення піни, додайте 125 г цукрового піску і ретельно збийте до повного розчинення, додайте 20 г борошна. Акуратно, маленькою цівкою влийте вершки. Залийте пиріг суфле.
5
Поставте в піч, розігріту до 180 градусів, і випікайте до появи рум`яної скоринки приблизно 1 годину.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати ніжний маковий торт
- Як приготувати карамельний торт-суфле
- Як приготувати смачний пиріг з яблук
- Як приготувати смачний пиріг пастьера
- Як приготувати бріош «куглоф»
- Як приготувати торт "шоколадний полон"
- Як приготувати вершковий пиріг з яблуками
- Як приготувати торт expressio
- Як приготувати торт «трюфель»
- Банановий торт-суфле
- Пиріг "зебра"
- Нормандський пиріг з яблуками
- Пиріг ведмедик з горіхово-білкової начинкою
- Пиріг «зливу в шоколаді»
- Пиріг з інжиром і фініками
- Торт "пані валевська"
- Пиріг з вишнями і безе
- Французький пиріг "pithiviers"
- Торт "халіф на годину"
- Пиріг з безе і лимонним кремом
- Яблучний пиріг з кардамоном