Кавова запіканка в сметанному заливанні
Відео: Як приготувати ПІСОЧНИЙ ПИРІГ З АБРИКОСАМИ і сметани заливку
Содержание
Ніжна запіканка з приємним кавово-шоколадним присмаком і ванільною заливкою. Готується заливка зі сметани, вона підійде до будь-якої сирної запіканки, не тільки кавовій.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 300 г сиру;
- - 200 г сметани;
- - 100 г цукру;
- - 10 г вершкового масла;
- - 2 яйця;
- - 1 ст. ложка манної крупи;
- - по 1 ч. ложці какао-порошку, розчинної кави;
- - кукурудзяний крохмаль, сіль, ванільний цукор.
Інструкція
1
Розімніть сир виделкою або просто протріть через дрібне сито. Додайте до нього 50 г звичайного цукру і дрібку ванільного, яйця, сіль, перемішайте. Засипте каву, какао, манну крупу, знову перемішайте. Попередньо кави подрібніть, якщо у нього була велика структура.
2
Сирну масу викладіть у форму для випічки, промазану рясно вершковим маслом. Запікайте в духовці при 170 градусах протягом 20-25 хвилин.
3
Поки можете приготувати сметанним заливку до кавової запіканці. Для цього змішайте сметану з яйцем, 50 г цукру, щіпкою ванільного цукру і 0,5 столової ложки кукурудзяного крохмалю. Вийде однорідна ароматна суміш.
4
Дістаньте запіканку з духовки, залийте її сметаною заливкою, приберіть в духовку ще на 10 хвилин, щоб заливка "схопилася".
5
Кавова запіканка особлива смачна в охолодженому вигляді, так і на порційні шматочки її зручно різати саме холодну. Прикрасити її ви можете на свій розсуд - свіжими ягодами, шоколадною або кокосовою стружкою, цукровою пудрою або какао-порошком.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Десерт "бостон брауні"
- Випічка на кожен день: 5 швидких рецептів
- Дитяча запіканка
- Сирна запіканка з фруктами і горіхами
- Як приготувати печиво з какао-порошком
- Як приготувати сирний пиріг
- Ватрушка "ярмарок"
- Шоколадно-банановий брауні-чізкейк
- Сирно-торф`яної торт toorbakook
- Сирна запіканка з вишнями
- Торт-сметанник
- Сирний пиріг з чорничної начинкою
- Сирно-макаронна запіканка з вишневим соусом
- Пиріг «персикове насолоду» в сметанному заливанні
- Сирник з чорним і білим шоколадом
- Торт з фундуком
- Ванільний яблучно-сирний пиріг
- Сирна запіканка з родзинками
- Сирна запіканка з шоколадною крихтою
- Кавовий торт-морозиво
- Торт кавово-шоколадний