Ватрушка "ярмарок"
Відео: ВКУСНАЯ РІДКА ватрушки ЯРМАРОК з бананами в мультиварці # РЕЦЕПТ РІДКОЇ ватрушки
Содержание
Різновид наливний ватрушки з смачного шоколадного тесту і сирної начинки. Різнокольорові цукати додадуть ватрушки ошатний, по-справжньому "ярмарковий" вид. Готується вона дуже просто.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г сиру;
- - 300 г цукру;
- - 200 г сметани;
- - 160 г пшеничного борошна;
- - 120 г цукатів;
- - 40 г вершкового масла;
- - по 25 г какао-порошку, манної крупи;
- - 5 яєць;
- - харчова сода, сіль, ванільний цукор.
Інструкція
1
Сир для ватрушки беріть м`якою і без крупинок. Розімніть його за допомогою вилки, додайте 3 яйця, ретельно перемішайте. Додайте 200 г цукру, половину чайної ложечки ванільного цукру і дрібку солі, перемішайте. Слідом засипте манну крупу, перемішайте і поки відставте в сторону.
2
Приготуйте шоколадне тісто: збийте 2 яйця з 100 г цукру, додайте сметану разом з вершковим маслом, яке потрібно попередньо розтопити і повністю остудити. Просійте борошно, додайте соду і какао-порошок, перемішайте. Перелийте готове шоколадне тісто в форму для запікання, застелену пергаментним папером.
3
Збийте блендером сирну начинку, щоб вона вийшла більш ніжною і однорідною. Додайте цукати, перемішайте, вилийте в середину шоколадного тесту. Таким чином боки ватрушки сформуються під витісненням начинкою тесту. Звичайно, результат завжди відрізняється, так як всередині тісто розходиться по різному.
4
Поставте ватрушку в холодну духовку, включіть її на 180 градусів, випікайте 45 хвилин. Сирна начинка повинна пружинити - це знак, що ватрушка "Ярмарок" готова. Готову ватрушку витягніть з форми, дайте їй охолонути, подавайте в охолодженому вигляді.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Маннік на йогурті
- Десерт "бостон брауні"
- Випічка на кожен день: 5 швидких рецептів
- Полуничний десерт
- Як готувати ватрушки з сиром
- Як приготувати чайні капкейкі
- Як приготувати дуже смачні ватрушки?
- Як спекти ватрушки в хлібопічці
- Як приготувати млинці сирні
- Торт «пташине молоко»
- Шоколадно-банановий брауні-чізкейк
- Кавова запіканка в сметанному заливанні
- Млинці з бананами і шоколадним кремом
- Випічка: готуємо ватрушки з яблуками і штрейзелем
- Пиріг «зебра»
- Торт-сметанник
- Солодкі ватрушки з сиром
- Чізкейк з чорницею
- Торт з фундуком
- Пиріг з хурмою
- Печиво "двоколірні зірочки"