Пиріг "метелик" із сирною начинкою
Відео: Торт "метелик"
Оригінальний, смачний і добре спечений пиріг у вигляді метелика - відмінний привід зібратися за столом всією сім`єю для задушевної бесіди.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 3,5 склянки борошна;
- - 2 ст. ложки цукру;
- - 0,5 ч. Ложки солі;
- - 1 стакан молока;
- - 200 г маргарину;
- - 50 г дріжджів свіжих (2 ч. Ложки сухих);
- - жовток (на мастило пирога);
- Для начинки:
- - 250 г сиру;
- - варення;
- - ванілін;
- - 1 шт. білок;
- - 1 ст. ложка маку;
- - 3 ст. ложки цукру;
Інструкція
1
Дріжджі перемішайте з сіллю, додайте молоко, цукор, розм`якшений маргарин і борошно. Замісити тісто і дайте йому постояти 1,5 години для підйому.
2
Приготуйте сирну начинку. Збийте в блендері: сир, цукор, яєчний білок до гладкого стану. Додайте мак і ванілін, перемішайте ложкою.
3
Більшу частину тіста розкачати в пласт і виділіть на ньому формою овальні контури. Виріжете контур метелика.
4
З решти тіста зробіть прикраси: сплетіть джгути і розподіліть їх по краю, сплетену косу викладіть на середину.
5
Заповніть вільний простір за допомогою кондитерського мішка сирною начинкою.
6
Викладіть серцеподібне прикрашають деталі на крильця метелика. Покрийте додаткові невеликі ділянки будь-яким варенням.
7
Змастіть зверху тісто яєчним жовтком. Випікайте в духовці при температурі 200-210 ° С.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- М`ясний пиріг від ірини аллегрової
- Дієтичний пиріг з яблуками
- Як зробити сільський яблучний пиріг
- Грибний пиріг на сметанному тесті
- Як готувати вишневий торт
- Як приготувати торт-пиріг "ведмедик"
- Як спекти пиріг з сиром
- Як спекти сирний пиріг
- Як приготувати сирний пиріг з сирного тесту
- Як приготувати пиріг «ранкова роса»
- Як спекти смачний пиріг з брусницею
- Як приготувати пиріг з варенням
- Як спекти пиріг з варенням з груші
- Як приготувати маковий пиріг зі сметанним кремом
- Бріош з маком
- Готуємо пиріг із замороженою полуницею
- Американський лимонний пиріг
- Сирний пиріг з чорничної начинкою
- Пиріг з рибою і рисом
- Печиво "двоколірні зірочки"
- Вишневий пиріг