Слойки з персиками і сиром брі
Відео: Слойки з персиками. Просто смачно!
Слойки з персиками і сиром брі готуються за сорок хвилин. Ці ласощі ідеально поєднується з несолодким чаєм, його можна подати до сніданку разом з чашкою кави або ж взяти такі слойки з собою на роботу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г листкового тіста;
- - 100 г сиру брі;
- - 25 г вершкового масла;
- - 3 персика;
- - 3 ст. ложки цукру;
- - 1 яйце.
Інструкція
1
Промийте персики, видаліть з кожного кісточки, поріжте часточками. Розтопіть в сковорідці вершкове масло, додайте туди цукор, готуйте на маленькому вогні, помішуючи. Цукор повинен повністю розчинитися. Потім додайте в сковорідку скибочки персика, тушкуйте 5 хвилин на маленькому вогні.
2
Попередньо необхідно розморозити 500 г листкового тіста або приготуйте його самостійно. Для цього 320 г борошна змішайте з 200 г м`якого вершкового масла, додайте 100 мл води, дрібку солі і цукор за смаком. Замішане домашнє тісто бажано витримати в холодильнику протягом 4-5 годин, тому якщо вільний час ви не маєте, готове листкове тісто - хороший варіант.
3
Розкачайте листкове тісто в пласт товщиною 0,5 сантиметрів, розріжте на однакові квадратики. Викладіть в центр кожного шматка тесту пару скибочок персика, потім шматочки сиру брі. З`єднайте краю тесту, гарненько защіпніте, щоб в процесі приготування персики не випала з слоек. Зверху кожну слойку змастіть збитим сирим яйцем.
4
Випікайте слойки з персиками і сиром брі 25-30 хвилин при середній температурі - 180 градусів. Готові слойки можете зверху рясно посипати цукровою пудрою, якщо любите її.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Тарталетки з ягідним желе і персиками
- Як приготувати желе з персиками
- Як приготувати листковий пиріг з цибулею
- Як приготувати пиріг з сиром і персиками
- Як приготувати тістечко з готового листкового тіста
- Пиріг з сиром брі та шинкою
- Бананові подушки
- Сирний пиріг з чорницею
- Шоколадні млинці з апельсиновим соусом
- Бріош з горіхами
- Пиріг з консервованими персиками
- Кіш лорен з сиром і кроликом
- Шоколадно-персиковий чізкейк
- Полуничний торт-морозиво
- Мигдальний пиріг з персиками
- Сирний пиріг з персиками
- Пиріжки з сиром
- Печиво "двоколірні зірочки"
- Персиковий пиріг з мускатним горіхом
- Торт з вишнею з швидкого тесту
- Випічка з готового листкового тіста