Мішечки з млинців з оселедцем
Смачна і красиво подана на святковий стіл їжа свідчить про те, що господиня будинку досконало освоїла мистецтво кулінарії.
Гості, запрошені на домашнє торжество, будуть у захваті не тільки від смаку поданого страви, а й насолодяться красою сервіровки і оцінять майстерність хранительки домашнього вогнища, яка вміє з стандартного набору продуктів створювати кулінарні шедеври.
Мало знайдеться людей, які не люблять млинці. Але традиційно найчастіше ця випічка подається на десерт до кінця торжества: тонкі млинці на кефірі, млинці з ягодами або млинцевий торт.
Сайт «Океан дрібниць» пропонує подати гостям в якості закуски мішечки з млинців з оселедцем. Таке не зовсім стандартне поєднання продуктів напевно сподобається чоловікам. Робляться закусочні млинці швидко - максимум 40 хвилин, і вони вже красуються на столі, спокушаючи гостей ароматом. Апетитні млинці з оселедцем можуть стати вашим фірмовим блюдом.
- молоко - 1,5 склянки;
- борошно пшеничне - 4-5 ст. ложок;
- яйця курячі - 2 шт .;
- соняшникова олія - 2 ст. ложки;
- цукор - 2 ч. ложки;
- сіль кухонна - щіпка;
- оселедець (слабосолона) - 100 грам,
- майонез - 2 ч. ложки;
- кріп - 3-4 гілочки.
Як приготувати млинці з оселедцем
Молоко залийте в зручну і глибоку миску.
Вбийте два курячих яйця в миску з молоком.
Збийте масу віночком, додайте цукор, сіль.
Залишилося тільки засипати пшеничну муку і ретельно перемішати тісто для млинців, щоб не залишилося жодного грудочки. У готове тісто влийте рослинне масло.
Змастіть рослинним маслом гарячу сковороду. За допомогою великої ложки для приготування млинців виливайте тісто на сковороду тонким шаром. Обсмажте з одного боку, поки не з`явиться рум`яна кірочка, а потім другу сторону буквально кілька десятків секунд. Викладіть готові млинці на тарілку.
Оселедець наріжте кубиками і викладіть в піалу.
Полийте оселедець майонезом. Добре перемішайте.
Покладіть млинець на зручну поверхню і в центр викладіть начинку з оселедця.
Загорніть млинець у вигляді великого трикутника.
Ще можна оформити млинець у вигляді мішечка з оселедцем всередині. Просто підберіть краю млинчика і зав`яжіть гілочкою кропу або пером зеленого лука, щоб млинець не розкрився. Мішечки з млинців з оселедцем готові! Сподіваємося, що такий варіант святкової закуски припаде до смаку вашим гостям.
Інші ідеї того, що оригінального можна приготувати в якості закусок, ви знайдете в підрозділі «закуски».
- Прості млинці на молоці: рецепт
- Млинцеві мішечки з м`ясною начинкою
- Рецепт млинців на кислому молоці
- Як приготувати рисові млинці з фруктами?
- Грибний торт із млинців
- Пивні млинці
- Як приготувати ніжний млинцевий торт з бананами
- Як приготувати шоколадні млинці з сиром
- Як приготувати тонкі млинці
- Тонкі млинці на кефірі з вишнею
- Млинці з крабовими паличками
- Млинці з ананасами
- Бурякові млинці
- Млинці з начинкою з сиру і зелені
- Ажурні млинці з омлетом, зеленню і сиром
- Шпинатові млинці
- Чорничні млинці з лимонною цедрою
- Німецькі млинці в духовці
- Млинці з лимонним кремом
- Смачні млинці на кефірі
- Млинцеві рулетики з сьомгою