Млинці з лимонним кремом

Відео: Млинці з Лимонним Курдом || Масляна на FOOD TV

Содержание

Відео: Млинці з Лимонним Курдом || Масляна на food tv
Вам знадобиться
Інструкція

Млинці, фаршировані кремом, - це дуже смачний десерт. Але часто така начинка буває жирної і шкодить фігурі. Але якщо цей крем виконаний на основі борошна, молока, цукру і ще пари додаткових компонентів, то можна не турбуватися про зайві калорії. А особливий смак крему додасть свіжовичавлений сік лимона.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для млинців:
- яйце 2 шт.
- молоко 150 мл
- борошно 100 г
- вершкове масло
- сіль
Для крему:
- борошно 50 г
- цукор 75 г
- сік 1 лимона
- молоко 250 мл
- жовток 4 шт.
- стручок ванілі 1 шт.

Інструкція

Щоб приготувати тісто для млинців, збийте два яйця, введіть молоко і добре перемішайте. Додайте шматочок вершкового масла, борошно і дрібку солі. Збиваємо ще раз все інгредієнти до отримання однорідної маси. Після чого можна випікати млинці.

Для приготування крему в невеликій каструлі закип`ятіть молоко з ваніллю. У мисці збийте жовтки з цукром, додайте борошно і, постійно помішуючи, невеликий цівкою введіть отриману суміш в гаряче молоко.

Переставте крем на водяну баню і, коли він почне густіти, вилийте в нього лимонний сік невеликими порціями. Продовжуйте варити крем ще близько 15 хвилин.

Намажте отриманою начинкою кожен млинець і скрутіть їх трубочкою. Солодкий десерт можна подавати до столу.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі