10 Самих смачних сирів в світі, які потрібно спробувати
Відео: Найкращі сири Франції
Содержание
Сир - один з найпопулярніших продуктів, що має багатовікову історію і безліч видів і сортів. Сир служить як чудовою самостійною закускою до різних сортів вина, так і поєднується і підкреслює смак інших страв.
Підберіть свій рецепт
1
Пармезан - сир твердих сортів, дуже крихкий з гострим смаком. Його прийнято нарізати тонкими скибочками і подавати з грушами і волоськими горіхами. Добре поєднується з пастою, різотто і омлетами. Калорійність в 100 г продукту 392 Ккал.
2
Брі - відноситься до одних з найбільш старовинних видів французького сиру. Його смак різниться за термінами визрівання і може мати, наприклад, присмак грибів або фруктів. Найкраще поєднується з фруктами. 100 г сиру брі містять 330 ккал.
3
Камбоцола - німецький сир з цвіллю, з насиченим і гострим смаком. Є щось середнім між французькими м`якими видами сиру і італійської горгорцоли. Щоб зрозуміти тонкий смак даного сиру, рекомендується нарізати сир за 1 годину до подачі. Калорійність сиру Камбоцола 427 Ккал / 100 г.
4
Маскарпоне - італійський сир, дуже густий по консистенції, з прісним смаком, але яскраво вираженим ароматом жирних вершків. Мабуть, один із самих калорійних видів сиру - 453 Ккал на 100 р
5
Камамбер - французький м`який сир. За смаком схожий з сиром брі, відмінність лише в тому, що брі - жирніший сир. Калорійність 300 Ккал / 100 г.
6
Дор блю - німецький блакитний сир з цвіллю. Добре поєднується з горіхами і виноградом. Містить в 100 г 354 Ккал.
7
Горгондзолой - один з найбільш популярних італійських сирів, що має слідкувати-гострий смак і легкий аромат горіхів. Калорійність 358 Ккал на 100 г сиру.
8
Моцарелла - італійський вид сиру з молока буйволиць. Чудово підходить до помідорів з базиліком і оливковою олією. 100 г цього сиру містять 250 ккал.
9
Рокфор - французький сир з цвіллю, є смачною закускою до багатьох винам. Містить 335 Ккал на 100 р
10
Тет-де-Муан - швейцарський сир, приготований з коров`ячого молока, одержуваного тільки влітку. Має щільну консистенцію і гострий смак. Подається з білими сортами вина. У 100 г такого сиру міститься близько 410 Ккал.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з блакитного сиру з грушами
- Салат "кошик з сиру"
- Чим краще закушувати вино
- З чим п`ють коньяк
- Яка закуска потрібна для коньяку
- Чим можна замінити пармезан
- Який сир підходить для піци
- Сир для ролів - який вибрати
- Що подати до червоного вина
- Які сорти сиру відносяться до нежирним
- Як вибрати сир гауда
- У чому відмінність сиру камамбера від брі
- Що подають до вина
- З чим їсти сир брі
- Що корисніше, сир або бринза
- Як вибрати ніж для сиру
- Чим корисний плавлений сир
- Все про вершкових сирах
- Експрес-вечірка
- Сорти зеленого чаю
- Чи шкідливий плавлений сир