Берлінське печиво в солодкої глазурі
Відео: цукрове печиво рецепт
Німецька кухня - це не тільки капуста, м`ясо, картопля та пиво. Крім славних соковитих ковбасок німці люблять солодке. Наприклад, берлінське печиво - це смачні ласощі з листкового тіста у вигляді сердечок. В даному рецепті особлива родзинка - це глазур з м`якоті маракуї. Тісто для приготування печива візьміть готове заморожене.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На десять порцій:
- - 500 г листкового тіста;
- - 1 маракуйя свіжа;
- - 20 г вершкового масла;
- - 3/4 склянки цукрової пудри.
Інструкція
1
Листкове тісто розморозити, викладіть на стіл, посипаний борошном. Розкачайте в прямокутний пласт 35х30 см, посипте цукром, складіть краю довжиною 35 см, щоб в центрі вони з`єдналися. Одержаний прямокутник складіть навпіл, поріжте гострим ножем на скибочки товщиною не більше 1 см.
2
Покладіть скибочки зрізом вгору на деко, трохи розгорніть, притисніть долонею, щоб вийшли сердечка.
3
Змочіть сердечка водою, випікайте 15 хвилин при 180 градусах. Вони повинні стати злегка золотавими. Остудіть готове печиво.
4
Вершкове масло розтопіть, додайте цукрову пудру і м`якоть маракуї, змішайте до однорідності. Вийшла солодка глазур.
5
Покрийте печиво глазур`ю, залиште на 5 хвилин, щоб глазур підсохла. Берлінське печиво з маракуйей зберігається більше тижня в щільно закритому контейнері.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт печива в мікрохвильовці
- Прості рецепти медового печива
- Декоративне масляне печиво
- Як приготувати печиво з какао-порошком
- Як приготувати кавове печиво
- Як приготувати печиво на швидку руку
- Як спекти масляниста печиво
- Як приготувати печиво з журавлиною в помаранчевій глазурі
- Як приготувати різдвяне печиво з передбаченнями
- Як використовувати фініки в випічці
- Як спекти печиво «малятка»
- Як приготувати тістечко з готового листкового тіста
- Слойки з персиками і сиром брі
- Готуємо ванільне печиво
- Шоколадне печиво з мигдальною глазур`ю
- Сирне печиво "черепашки"
- Шоколадне печиво з зефіром в глазурі
- Сметанне печиво з маком
- Печиво "двоколірні зірочки"
- М`ятна печиво з шоколадом
- Сирне печиво з горіхами