Сирне печиво "черепашки"
Відео: Сирне печиво / Cottage Cheese Biscuits / Afinka
Старий і популярний рецепт сирного печива. Вершкове масло, сир, сода, борошно - все інгредієнти доступні. З тіста готуються куточки, які після випікання стають схожі на справжні мушлі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На вісім порцій:
- - 400 г сиру;
- - 250 г вершкового масла;
- - 2 склянки пшеничного борошна;
- - сода, погашена оцтом;
- - дрібка солі;
- - цукор для обвалювання "черепашок".
Інструкція
1
На підготовку до приготування сирного печива у вас піде 10 хвилин, 25 хвилин - саме приготування. Таке печиво можна швидко приготувати на сніданок. Обов`язково заздалегідь поставте прогрівати духовку до 200 градусів, щоб потім вже з готовим тестом не чекати, поки вона прогріється.
2
Розітріть сир з вершковим маслом кімнатної температури, додайте борошно (можна просівати її прямо в сирну суміш), соду, щіпку солі. Замісити тісто для печива.
3
Розкачайте тісто шаром приблизно 3-4 міліметри. Виріжте кружечки склянкою або просто розріжте на квадрати. Одну сторону умочіть в цукровий пісок. Складіть навпіл цукром всередину, потім знову занурте одну сторону в цукор, знову складіть навпіл, знову занурте сторону отриманого трикутника в цукор, трохи притисніть, щоб тісто не розгорнулося. Викладіть черепашки на деко, припорошений невеликою кількістю борошна. Поставте деко з заготовками в прогріту духовку.
4
Випікайте сирне печиво "Мушлі" при вказаній температурі 15-25 хвилин (залежить від розміру одержані у вас черепашок). Готове печиво буде рум`яним. Можна посипати цукровою пудрою. Остудіть прямо на деку, потім складіть печиво у вазочку, подавайте з гарячим чаєм.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Прості рецепти медового печива
- Як приготувати чізкейк з шоколадного печива з ягідним соусом
- Як приготувати вівсяне печиво швидко
- Як приготувати корисне сирне печиво
- Як приготувати кавове печиво
- Як приготувати сирне печиво
- Як спекти печиво «малятка»
- Як приготувати мигдальне печиво вдома
- Як приготувати сирне тісто
- Печиво з начинкою з сиру
- Готуємо ванільне печиво
- Печиво з шматочками шоколаду
- Шоколадне печиво з мигдальною глазур`ю
- Сирне печиво «гусячі лапки»
- Шоколадне печиво з фісташками
- Сметанне печиво з маком
- М`ятна печиво з шоколадом
- Печиво з вівсяними пластівцями
- Сирне печиво з горіхами
- Мереживні вівсяне печиво
- Печиво "мигдальні пелюстки"