Торт «малиновий дзвін»
Відео: Торт-Рулет з Малиною / Малиновий Торт / Cake with Raspberry / Покроковий Рецепт (Дуже Смачно)
Содержание
Ніжний торт c бісквітом, суфле і солодким ароматом малини. Ласуни будуть у захваті.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для суфле:
- - знежирений сир - 200 г;
- - вершки - 500 мл;
- - цукрова пудра - 150 г;
- - желатин - 30 г4
- - вода - 0,5 склянки;
- - свіжа або заморожена малина - 300 г;
- - шоколадна крихта для прикраси.
- Для бісквіта:
- - яйця - 5 шт.4
- - цукор - 1,5 склянки;
- - борошно - 200 г;
- - ваніль на кінчику ножа або пакетик ванільного цукру.
Інструкція
1
Желатин залийте холодною кип`яченою водою на 30-40 хвилин, поки він не набубнявіє. Приготуйте бісквіт. Збийте цукор і яйця до повітряної піни, при цьому обсяг маси повинен збільшитися в кілька разів. Обережно введіть борошно, постійно перемішуючи тісто в одну сторону і зверху вниз. Потім додайте ванілін на кінчику ножа або пакетик ванільного цукру. Готове тісто вилийте в форму і випікайте бісквіт при температурі 170 градусів до золотистого кольору.
2
Дайте готовому бісквіту охолонути, розріжте його на 2 частини, причому одну з них зробіть тонше. Другу велику половину наріжте невеликими рівними кубиками.
3
Приготуйте суфле. Нежирний сир розітріть і збийте його з цукровою пудрою. Не припиняючи збивати масу, додайте в неї вершки тонкою цівкою. Збивайте ще кілька хвилин, маса повинна збільшитися в обсязі. Продовжуючи збивати, введіть в сирну масу розпущений желатин.
4
Дно і бічні сторони форми застеліть харчовою плівкою. На дно викладіть частина малини, потім покладіть шар суфле. Потім шматочки бісквіта. Продовжуйте викладати шари, поки не закінчаться суфле і бісквіт. Зверху покладіть корж бісквіта.
5
Поставте торт в морозилку мінімум на 30 хвилин, а потім - в холодильник ще на 1,5-2 години. Потім форму переверніть. Приберіть харчову плівку. Обсипте верх торта шоколадною крихтою.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Торт-суфле "ягідний"
- Як приготувати карамельний торт-суфле
- Як приготувати торт «маульвурфторте»
- Як приготувати торт "смуглянка"
- Як приготувати шоколадний бісквітний торт
- Бісквітний пиріг з малиною
- Готуємо кокосовий торт
- Торт "малина з вершками"
- Банановий торт-суфле
- Торт "яєчня" з персиками і збитими вершками
- Малиновий торт-суфле без випічки
- Торт полуничний
- Бісквіт зі збитими вершками і вишнею
- Торт полунично-малиновий
- Персиково-малиновий пиріг
- Торт-суфле з манго
- Шоколадний торт з кавовим кремом і ромом
- Полуничний торт з сирним кремом
- Торт «макове диво»
- Шоколадно-малиновий торт
- Торт "сльози"