Варення з слив з волоським горіхом

Відео: Варення з слив з горіхами, імбиром і корицею

Содержание

Відео: Варення з слив з горіхами, імбиром і корицею
Вам знадобиться
Інструкція

Слива - один з небагатьох фруктів, який допомагає виведенню холестерину і покращує травлення. Але в холодну пору сливу практично не дістати, тому можна запастися смачним і ароматним варенням.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

1 кілограм слив, 10 волоських горіхів, 1 кілограм цукру, пів-літри води.

Інструкція

Зливи промийте під холодною водою і дайте воді стекти. Трохи розріжте сливи і видаліть кісточку.

Грецькі горіхи очистіть від шкаралупи і розділіть на четвертинки. У кожну сливу покладіть по частинці волоського горіха.

Закип`ятіть воду, додайте цукор і помішуйте до повного розчинення. Прокип`ятіть 2 хвилини.

Зливи викладіть в каструлю і залийте цукровим сиропом. Поставте на повільний вогонь і доведіть до кипіння.

Вимкніть вогонь і дайте варення охолонути (5-6 годин). Поставте знову на повільний вогонь і прокип`ятіть 5 хвилин, помішуючи. Залиште варення до наступного дня.

Простерилизуйте банки і металеві кришки. Доведіть варення до кипіння і гарячим розлийте по банках. Закатати кришками.

Переверніть банки, поставте в темне місце і накрийте махровим рушником. Через 2-3 дня варення опустіть в льох, підвал або будь-яке інше прохолодне місце.

Поділися в соціальних мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі